Kurczak cytrynowy z tymiankiem i ziemniaczkami

Pomysł na danie inspirowane kuchnią grecką – kurczak cytrynowy, z aromatycznym tymiankiem i równie aromatycznymi pieczonymi ziemniaczkami. Pycha!

Składniki

  • 1kg kurczaka w kawałkach
  • 4 cytryny
  • 50ml białego wina
  • kilka gałązek tymianku
  • kilka ząbków czosnku
  • oliwa, sól, pieprz
  • młode ziemniaczki

Przygotowanie

  1. Wymieszaj sok z 1 cytryny, sól, pieprz, wino i oliwę.
  2. Do tak powstałej marynaty włóż kurczaka, wymieszaj i odstaw do lodówki na noc.
  3. Ziemniaczki oczyść i podgotuj przez 10 minut.
  4. Odcedź zamarynowanego kurczaka (nie wylewaj marynaty!) i obsmaż go na patelni.
  5. W naczyniu do zapiekania ułóż ziemniaczki i kurczaka, polej marynata, dodaj tymianek, czosnek i pokrojone w kawałki cytryny.
  6. Piecz pod przykryciem przez około godzinę w temperaturze 200 stopni, w połowie czasu mięso obróć.
  7. Zdejmij pokrywkę i zapiecz przez kolejne 15-20 minut, by danie się ładnie zarumieniło.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
Powiększanie ust - kto powinien zdecydować się na ten zabieg?
Powiększanie ust to dziś jeden z najpopularniejszych zabiegó...
poniedziałek, Sierpień 20, 2018 - 11:05
Jak zadbać o zdrowie dziecka już od dnia narodzin?
Witamina D, probiotyki i prebiotyki. To trio pozwoli Ci najl...
poniedziałek, Sierpień 20, 2018 - 10:03
Wspólne mianowniki w garderobie mamy i dziecka – odzież dziecięca TUSS
Świat mody to bodaj jeden z najbardziej dynamicznych rynków...
poniedziałek, Sierpień 20, 2018 - 08:33
Włos Ci z głowy nie spadnie
Każda z nas marzy, by mieć gęste, lśniące włosy. Tymczasem n...
piątek, Sierpień 17, 2018 - 09:47

  

Reklama