Lekka lasagne ze szpinakiem

Smaczna, zdrowa, sycąca i aromatyczna - lasagne ze szpinakiem to idealne danie, gdy za oknem słońce świeci coraz śmielej. Smacznego!

Składniki (Forma 30x20 cm – 6–8 porcji):

  • 400 g szpinaku
  • 300 g fety
  • 400 g mozzarelli
  • makaron Lasagne marki Arrighi
  • 2 puszki Krojonych pomidorów z czosnkiem marki Valfrutta
  • 1 jajko
  • 2 łyżki Oliwy z oliwek Extra Vergine marki Olitalia
  • 1 cebula
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (najlepiej świeżo tartej)
  • sól
  • pieprz
  • tymianek świeży lub bazylia
  • pomidory koktajlowe (garść)

Wykonanie:

  1. Cebulę pokrój w kostkę. Patelnię rozgrzej, dodaj oliwę oraz cebulę. Smaż do zeszklenia cebuli.
  2. Dodaj opłukany szpinak, smaż aż zwiędnie. Dodaj pokruszoną fetę. Całość duś do zagęszczenia sosu. Dodaj gałkę muszkatołową. Dopraw solą jeśli to konieczne (feta jest słona i sos powinien być wystarczająco słony). Ostudź i dodaj jajko, wymieszaj.
  3. Pomidory przełóż z puszek do miski, dopraw solą i pieprzem.
  4. Na dno foremki wyłóż 1/2 pomidorów, na to wyłóż płaty makaronu. Możesz użyć surowy lub wstępnie go obgotować (ok. 10 minut) – wówczas skróć czas pieczenia o 10 minut.
  5. Wyłóż 1/2 sosu szpinakowo-serowego, na to makaron, sos pomidorowy, szpinak i na koniec makaron.
  6. Mozzarellę zetrzyj i wyłóż na makaron, posyp pomidorkami koktajlowymi.
  7. Zapiekankę piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C z funkcją góra-dół. Formę ułóż na najniższej półce.
  8. Lasagne podawaj od razu po przyrządzeniu. Przed podaniem posyp ją świeżymi ziołami.

Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Herbaciane zakupy – co wpływa na nasz wybór?
Herbata to produkt, który znajdziemy w większości polskich d...
piątek, Maj 26, 2017 - 14:03
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o niestrawności
Nieregularne pory spożywania posiłków, siedzący tryb życia i...
piątek, Maj 26, 2017 - 12:26
Zwalczanie skutków MIOSTARZENIA
Miostarzenie to proces powstawania zmarszczek mimicznych. Są...
piątek, Maj 26, 2017 - 11:54
Fototapety i kreatywne inspiracje na aranżacje wnętrz
Nie potrzebujesz architekta wnętrz, by osiągnąć ciekawe i ni...
piątek, Maj 26, 2017 - 11:20
(665)
(525)
(522)
(515)
(389)
(368)
(328)
(293)
(261)
(249)
(224)
(204)
(161)
(150)
(115)
(108)
(98)
(92)
(90)
(86)
(83)
(74)
(74)
(71)
(69)
(69)
(69)
(63)
(60)

  

Reklama