Smaczne placuszki z ziemniaków to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Przyprawa curry zapewnia niepowtarzalny smak placuszków.
Produkty:
- 275g gorących ziemniaków
- 1 jajko
- 1/4 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka masła
- 1 cytryna, pokrojona na cząstki
Przygotowanie:
- Gorące, ugotowane ziemniaki rozgnieć.
- Włóż do pojemnika robota kuchennego, dodaj jajko, curry i natkę pietruszki. Zmiksuj na gładką masę.
- Na natłuszczonej blasze do pieczenia uformuj z masy 4 placuszki i lekko je rozpłaszcz. Na środku każdego z placuszków umieść kawałek masła i piecz 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
- Podawaj z pokrojoną cytryną.
Smacznego!
Pomysł zaczerpnięto z: ”Szybko i smacznie- ziemniaki”, Wydawnictwo Olesiejuk
