Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Trądzik to uporczywy problem z którym zmaga się większość nastolatków. Jakie są przyczyny powstawania trądziku i w jaki sposób wyeliminować ten wstydliwy problem? (fot. depositphotos)
Trądzik to uporczywy problem z którym zmaga się większość na...
piątek, Grudzień 19, 2014 - 13:09
Czy jest możliwy lifting bez skalpela? Tak, od kiedy na rynku estetycznym pojawiły się nici liftingujące, które zrewolucjonizowały małoinwazyjne techniki odmładzania. Stosowane w zależności od wieku i potrzeb skóry, zalecane są tym wszystkim, którzy chcą zrezygnować z zabiegu chirurgicznego, lecz nie z młodego wyglądu (fot. depositphotos)
Czy jest możliwy lifting bez skalpela? Tak, od kiedy na rynk...
czwartek, Grudzień 18, 2014 - 14:02
Krótkie, ponure dni i chłód – końcówka roku nas nie rozpieszcza. Jesienno-zimowa aura sprawia, że sięgamy po najróżniejsze sposoby, by rozgrzać nasz organizm. Babcine rady, aktywność fizyczna czy grube swetry? Którą metodę wybrać, by nie marznąć i mieć dużo energii? (fot. depositphotos)
Krótkie, ponure dni i chłód – końcówka roku nas nie rozpiesz...
czwartek, Grudzień 18, 2014 - 12:51
Szukasz lekkich, ziołowych kosmetyków? Wzdrygasz się na myśl o konserwantach, chemicznych udoskonaleniach najprostszych substancji i chciałabyś zadbać o swój wygląd w sposób bezpieczny? Wypróbuj kosmetyki z Indii! (fot. depositphotos)
Szukasz lekkich, ziołowych kosmetyków? Wzdrygasz się na myśl...
czwartek, Grudzień 18, 2014 - 09:28
(298)
(269)
(254)
(252)
(200)
(182)
(181)
(180)
(176)
(162)
(160)
(137)
(109)
(78)
(74)
(64)
(57)
(50)
(50)
(49)
(48)
(45)
(44)
(43)
(42)
(40)
(39)
(38)

  

Reklama