Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Problemy ze wzrokiem. Wady wzroku i nieprawidłowości w widzeniu u dzieci
Układ wzrokowy dzieci jest bardzo uwrażliwiony na działanie...
czwartek, Grudzień 8, 2016 - 11:28
Dlaczego markowe obuwie jest lepsze? (fot. Via Della Spiga)
Buty stanowią bardzo ważną część naszej garderoby. To podsta...
środa, Grudzień 7, 2016 - 14:15
Jak prać ubranka dla niemowlaka? (fot. depositphotos)
Pojawienie się w domu niemowlęcia sprawia, że na wiele codzi...
środa, Grudzień 7, 2016 - 11:43
Doniczki balkonowe – jak je wybrać? (fot. depositphotos)
Balkony są niezwykle ważne. Przecież to tam w ciepłych porac...
środa, Grudzień 7, 2016 - 10:42
(619)
(507)
(480)
(461)
(375)
(351)
(322)
(279)
(251)
(242)
(201)
(198)
(157)
(148)
(107)
(106)
(95)
(90)
(86)
(85)
(74)
(72)
(69)
(69)
(68)
(68)
(62)
(62)
(58)
(56)

  

Reklama