Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Wielu rodziców chcących ochrzcić swoją pociechę często zadaje sobie pytanie o odpowiedni ubiór dla maleństwa na tak ważną uroczystość. (fot. depositphotos)
Wielu rodziców chcących ochrzcić swoją pociechę często zadaj...
piątek, Sierpień 29, 2014 - 15:24
Parafrazując , pokaż mi swój portfel , a powiem Ci …. No właśnie, czy wiedziałaś, że możesz zaczarować swój portfel tak, aby przyciągał do Ciebie bogactwo? Wiadomo, że bez pracy nie ma kasy, ale szczęściu można pomóc i zadbać o swój portfel, by zawsze był pełny pieniędzy . Oto kilka podstawowych zasad, które pomogą Ci stworzyć "szczęśliwy portfel"… (fot. depositphotos)
Parafrazując , pokaż mi swój portfel , a powiem Ci …. No wła...
piątek, Sierpień 29, 2014 - 13:25
Wizualizer ma pomóc dobrać najlepszy kolor do naszych wnętrz. Praca z programem zaczyna się w momencie zapoznania się z całą dostępną paletą kolorów oferowanych przez Dekoral i Dekoral Fashion.
Któż z nas patrząc na ściany własnego mieszkania czy domu ni...
piątek, Sierpień 29, 2014 - 11:52
Kierowca, który pokonuje samochodem dystans rzędu co najmniej kilkudziesięciu tysięcy kilometrów rocznie, odczuwa podwyżki cen paliw bardziej niż ktokolwiek inny. W obliczu tego wielu posiadaczy pojazdów zastanawia się nad tym, jak skutecznie obniżyć koszt przejechania jednego kilometra.
Kierowca, który pokonuje samochodem dystans rzędu co najmnie...
piątek, Sierpień 29, 2014 - 09:36
(244)
(226)
(221)
(200)
(183)
(171)
(168)
(163)
(144)
(143)
(137)
(132)
(101)
(70)
(69)
(62)
(56)
(49)
(49)
(48)
(44)
(40)
(37)
(37)
(36)
(36)
(35)
(35)

  

Reklama