Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Kasza jęczmienna perłowa jest jedną z najlepszych kasz i jest najbardziej popularna. U nas kaszę produkuje się w trzech gatunkach: jako grubą, średnią i drobną. Kasza z grzybami i warzywami to świetny pomysł na obiad. (fot. depositphotos)
Kasza jęczmienna perłowa jest jedną z najlepszych kasz i jes...
wtorek, Wrzesień 2, 2014 - 15:50
By zachować ciepły klimat na dłużej, Classen, renomowany producent paneli podłogowych, skrzydeł drzwiowych oraz drewnianych elementów meblowych, prezentuje sposoby na podwyższenie temperatury... we wnętrzu. (fot. mat. prasowe)
Leżakowanie na plaży, wygrzewanie się w słońcu, morskie kąpi...
wtorek, Wrzesień 2, 2014 - 14:29
Początek roku akademickiego to dla wszystkich studentek i studentów okres intensywnych przygotowań: wynajęcie mieszkania lub akademika, skompletowanie sprzętów niezbędnych do samodzielnego życia, zakup podręczników, czy wybór konta bankowego. To wszystko już niebawem czeka rozpoczynających studia w całej Polsce. Szczególną uwagę warto zwrócić na finanse, bo pochopne podpisanie umowy z bankiem może nas sporo kosztować.
Początek roku akademickiego to dla wszystkich studentek i st...
wtorek, Wrzesień 2, 2014 - 13:45
Róż do policzków doskonale wykończy każdy make-up. Odmłodzi twarz, poprawi jej rysy, zamaskuje niedoskonałości i wyszczupli. Wyjaśniamy, jak dobrać róż do policzków, jak go nałożyć i na co zwracać uwagę przy jego wyborze. (fot, depositphotos)
Róż do policzków doskonale wykończy każdy make-up. Odmłodzi...
wtorek, Wrzesień 2, 2014 - 13:14
(246)
(228)
(224)
(203)
(183)
(171)
(171)
(164)
(145)
(144)
(139)
(132)
(101)
(71)
(70)
(63)
(57)
(49)
(49)
(49)
(44)
(40)
(37)
(37)
(36)
(36)
(35)
(35)

   SwapMnie.pl - Ogólnopolski portal wymiany ubrań i dodatków.

Reklama