Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Tajemniczy wrzos. Przyjazny dla otoczenia czy ściąga złą energię? (fot. depositphotos)
Jesienią dookoła otaczają cię kolorowe wrzosy. Są piękne, ta...
wtorek, Październik 21, 2014 - 12:11
Nawet, jeśli inni uważają nas za atrakcyjne, prawie każda ma swoją prywatną listę rzeczy „do zmiany”. Co na niej króluje? Aspekty związane z wyglądem czy może z zachowaniem? Co chciałybyśmy w sobie zmienić, by poczuć się bardziej kobieco? (fot. mat. prasowe)
Nawet, jeśli inni uważają nas za atrakcyjne, prawie każda ma...
wtorek, Październik 21, 2014 - 11:35
Piękna pogoda zachęca do wychodzenia na dwór, ale częste przesiadywanie na placu zabaw może znudzić się każdemu – zarówno maluchowi, jak i rodzicowi czy opiekunowi. Jest jednak mnóstwo innych sposobów na spędzenie wolnego czasu. Jak zaplanować go tak, aby każdy dzień był wspaniałą przygodą?
Piękna pogoda zachęca do wychodzenia na dwór, ale częste prz...
poniedziałek, Październik 20, 2014 - 12:26
Alkoholizm nie dotyka wyłącznie osoby uzależnionej, ale również całego jej otoczenia. Jedną z poważnych jego konsekwencji jest współuzależnienie występujące u bliskich uzależnionego. Współuzależnienie może występować jednak nie tylko w wypadku uzależnienia od alkoholu, ale również w narkomanii, uzależnieniu od hazardu i innych.(fot. depositphotos)
Alkoholizm nie dotyka wyłącznie osoby uzależnionej, ale równ...
niedziela, Październik 19, 2014 - 16:35
(271)
(242)
(240)
(223)
(189)
(176)
(175)
(174)
(156)
(152)
(152)
(135)
(107)
(74)
(72)
(63)
(57)
(49)
(49)
(49)
(44)
(41)
(39)
(39)
(37)
(37)
(36)
(36)

  

Reklama