Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Kwiaty na Walentynki to bezpieczne rozwiązanie – większość z nas lubi być obdarowywana, a bukiet pachnących kwiatów długo będzie przypominał o tym, jak bardzo partner się postarał. Zapytaliśmy pracowników kwiaciarni internetowej e-kwiaty.pl, jakie kwiaty najlepiej wręczać jako dowód miłości – dyskretnie podsuń ten poradnik swojemu partnerowi i trzymaj kciuki! (fot. depositphotos)
Kwiaty na Walentynki to bezpieczne rozwiązanie – większość z...
piątek, luty 13, 2015 - 15:17
Dlaczego żarówka led świeci po wyłączeniu?
Oświetlenie LED to wciąż produkt stosunkowo nowy na naszym r...
piątek, luty 27, 2015 - 15:55
Ziemniaki z ziołami to łatwy i szybki sposób na ziemniaki inaczej. (fot. depositphotos)
Ziemniaki z ziołami to łatwy i szybki sposób na ziemniaki in...
piątek, luty 27, 2015 - 15:29
Radosny czas oczekiwania na kilka wiosennych dni w gronie rodziny i bliskich znajomych, ale również okres, w którym wydajemy znacznie więcej pieniędzy z domowego budżetu. (fot. depositphotos)
Radosny czas oczekiwania na kilka wiosennych dni w gronie ro...
piątek, luty 27, 2015 - 12:58
(330)
(287)
(265)
(263)
(211)
(201)
(188)
(187)
(185)
(171)
(164)
(138)
(115)
(80)
(74)
(64)
(58)
(54)
(51)
(51)
(50)
(46)
(45)
(44)
(43)
(42)
(42)
(39)

  

Reklama