Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Czytanie z ręki dla jednych może wydawać się bzdurą, dla innych ciekawostką, dla jeszcze innych – życiową pasją. Aby nauczyć się wróżenia z ręki należy opanować wiele wiadomości, jednak być może spodoba ci się to na tyle, że nie będziesz mogła przestać! (fot. depositphotos)
Czytanie z ręki dla jednych może wydawać się bzdurą, dla inn...
środa, Lipiec 30, 2014 - 12:07
Atrakcyjny wygląd dodaje pewności siebie i wpływa na podwyższoną samoocenę. A ponieważ wiele osób jest zdania, że jesteśmy odbierani przez otoczenie w taki sposób, w jaki odbieramy siebie, warto zawalczyć o lepszą samoocenę. Z pomocą przychodzi chirurgia plastyczna, oferująca profesjonalne zabiegi przywracające atrakcyjny wygląd. (fot. depositphotos)
Atrakcyjny wygląd dodaje pewności siebie i wpływa na podwyżs...
środa, Lipiec 30, 2014 - 10:39
O tym jak należy przechowywać żywność w lecie, przypominają organizatorzy edukacyjnego programu „Śniadaniowa Klasa”.
Za oknami lato w pełni. Słońce, wysoka temperatura oraz wilg...
środa, Lipiec 30, 2014 - 10:25
To, jak dorosły człowiek postrzega świat, znacząco różni się od tego, jak postrzega go niemowlę. Niemowlę rodzi się z nie w pełni rozwiniętym wzrokiem – nic dziwnego, w życiu płodowym niemowlę nie przyjmowało bodźców wzrokowych. Dlatego warto wiedzieć, jak pobudzać wzrok dziecka, by rozwijał się prawidłowo. (fot. depositphotos)
To, jak dorosły człowiek postrzega świat, znacząco różni się...
wtorek, Lipiec 29, 2014 - 16:13
(225)
(219)
(213)
(187)
(176)
(166)
(164)
(159)
(144)
(141)
(129)
(118)
(99)
(68)
(67)
(60)
(55)
(48)
(48)
(46)
(44)
(37)
(36)
(35)
(35)
(35)
(35)
(34)

  

Reklama