Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Jak wybrać kapcie dla dziecka (fot. depositphotos)
Wybór odpowiednich kapci dla dziecka jest tak samo ważny jak...
czwartek, Wrzesień 29, 2016 - 16:24
Calzedonia AW 2016 (fot. mat. prasowe)
Dark Romance, Urban Street i Glitter – trzy linie w ramach n...
czwartek, Wrzesień 29, 2016 - 14:31
Prognozy pogody podają, że początek października zaszczyci n...
czwartek, Wrzesień 29, 2016 - 13:35
Każdy zna tę gwiazdorską parę. Styl Victorii i Davida Beckha...
czwartek, Wrzesień 29, 2016 - 09:36
(591)
(492)
(455)
(420)
(361)
(334)
(320)
(263)
(240)
(240)
(197)
(178)
(155)
(145)
(107)
(97)
(94)
(90)
(84)
(81)
(73)
(69)
(69)
(68)
(63)
(62)
(62)
(58)
(54)

  

Reklama