Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
U dorosłego mężczyzny waży około 1500-1700 g. Z kolei u kobiety od 1300 do 1500 g. Składa się z czterech płatów i ma największe zdolności regeneracyjne ze wszystkich narządów wewnętrznych człowieka. Nie oznacza to jednak, że nie powinniśmy o nią dbać. Mowa oczywiście o wątrobie, narządzie, któremu zawdzięczamy bardzo wiele.
U dorosłego mężczyzny waży około 1500-1700 g. Z kolei u kobi...
piątek, Październik 31, 2014 - 14:04
Wielu rodziców wychodzi z założenia, że dziecko, które właśnie poszło do szkoły, nie potrzebuje już zabawek, bo teraz musi się skupiać przede wszystkim na nauce. To błąd, bo mądrze dobrane zabawki skutecznie wspierają proces rozwoju intelektualnego dziecka. (fot. depositphotos)
Wielu rodziców wychodzi z założenia, że dziecko, które właśn...
piątek, Październik 31, 2014 - 13:55
SETA (z włoskiego „jedwab”) to nowa marka na polskim rynku. Sprawdź jakie stylizacje przygotowała marka, której nazwa nawiązuje do unikatowości, szlachetności i luksusu - zobacz kolekcję SETA AW 2014/15. (fot. mat. prasowe)
SETA (z włoskiego „jedwab”) to nowa marka na polskim rynku....
piątek, Październik 31, 2014 - 12:42
Sznycel z indyka to smaczny obiad dla całej rodzinki. Zobacz jak szybko przygotować sznycle. (fot. depositphotos)
Sznycel z indyka to smaczny obiad dla całej rodzinki. Zobacz...
piątek, Październik 31, 2014 - 11:46
(278)
(250)
(245)
(228)
(190)
(176)
(176)
(175)
(160)
(154)
(154)
(135)
(108)
(75)
(72)
(63)
(57)
(50)
(49)
(49)
(44)
(42)
(42)
(39)
(38)
(38)
(37)
(37)

   SwapMnie.pl - Ogólnopolski portal wymiany ubrań i dodatków.

Reklama