Zapiekanka ziemniaczana Madzi - z mięsem mielonym i pieczarkami

Pyszna zapiekanka ziemniaczana  z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)
Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem i pieczarkami. (fot. depositphotos)

Madzia - moja koleżanka z pracy, lubi kombinować w kuchni. Podsuwa mi sprawdzone przepisy na różne dania:). Tym razem jest to pyszna zapiekanka z mięsem i z ziemniakami. Warto spróbować!

Składniki

  • 6 ziemniaków
  • 0,5kg mięsa mielonego
  • 0,5kg pieczarek
  • 2 pomidory
  • 2 większe cebule
  • 30dkg sera żółtego
  • śmietana 18%
  • 1 jajko
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie

Przygotowanie

Obieramy ziemniaki, kroimy je w plasterki. Wrzucamy do garnka, dodajemy soli i podgotowujemy. W międzyczasie podsmażamy na patelni cebulkę i pieczarki pokrojone w większą kostkę(doprawiamy odrobiną soli i pieprzu).

Odcedzamy ziemniaki i połowę z nich układamy na spód naczynia żaroodpornego (spód smarujemy masłem).

Na ziemniaki kładziemy podsmażone pieczarki. Na tej samej patelni (na której podsmażaliśmy cebulkę z pieczarkami) smażymy mięso dodając przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą. Podsmażone mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego jako trzecią warstwę.

Czwarta warstwa to obrane pomidory pokrojone w kostkę.

Piąta warstwa to pozostałe ziemniaki.

Całość wkładamy do piekarnika na ok.20min.

Po tym czasie zalewamy naszą zapiekankę sosem i pieczemy jeszcze ok.15min.

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy jedno jajko, dodajemy śmietanę, tarty ser, pieprz, sól. Całość mieszamy.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Montaż drzwi to zadanie, którego nie podejmuje się każdy- wi...
poniedziałek, Lipiec 25, 2016 - 15:25
Podczas stosunku czujesz ból?- powodem może być suchość pochwy (fot. depositphotos)
Naukowo ból podczas stosunku określany jest mianem dyspareun...
poniedziałek, Lipiec 25, 2016 - 11:01
Jak wygodnie mieszkać w kawalerce, która ma ok. 30 metrów kw...
poniedziałek, Lipiec 25, 2016 - 09:51
Zastanawiasz się jakie trendy kosmetyczne będą obowiązywały...
poniedziałek, Lipiec 25, 2016 - 09:11
(541)
(464)
(424)
(352)
(349)
(316)
(309)
(244)
(234)
(230)
(196)
(154)
(144)
(139)
(105)
(92)
(90)
(89)
(83)
(75)
(72)
(68)
(67)
(65)
(63)
(56)
(55)
(52)
(52)
(51)

  

Reklama