Korzenne ciasto gruszkowe

Korzenne ciasto gruszkowe (fot. depositphotos)
Korzenne ciasto gruszkowe (fot. depositphotos)

Gdy jesień już na dobre zagościła za oknem, czas na wykorzystanie zebranych owoców. Nasza propozycja to ciasto z gruszkami, z obowiązkowym dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych: cynamonu i gałki muszkatołowej.

Składniki:

  • Kilka obranych i wydrylowanych gruszek
  • 3/4 szklanki cukru i 2 1/2 szklanki wody do gotowania gruszek
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • proszek do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • starta gałka muszkatołowa
  • skórka z 1 cytryny
  • masło i kasza manna do przygotowania formy

Przygotowanie:

  1. Zagotuj wodę z cukrem, włóż do niej gruszki i gotuj przez 20 minut. Ostrożnie wyjmij tak, by się nie uszkodziły i odstaw do osuszenia.
  2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, cynamon, skórkę z cytryny i gałkę muszkatołową.
  3. W drugiej misce ubij jajka, dodaj olej i jogurt.
  4. Zawartość obu misek połącz ze sobą i dokładnie wymieszaj – jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste, dodaj nieco syropu, w którym gotowały się gruszki.
  5. Formę do pieczenia przygotuj, wlej ciasto i wstaw do niego gruszki.
  6. Piecz przez 60 minut w temperaturze 170 stopni, przy czym po 40 minutach nakryj formę folią aluminiową, by się nie przesuszyło i nie spiekło.
  7. Podawaj posypane cukrem pudrem bądź z bitą śmietaną – krój tak, by każdy kawałek zawierał część gruszki!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Moda dosięga również przestrzeni, jakie urządzamy – niezależ...
piątek, luty 24, 2017 - 10:58
Właściwośći herbaty z czystka (fot. depositphotos)
Czystek od lat jest stosowany w medycynie naturalnej. Od set...
piątek, luty 24, 2017 - 10:35
Ubezpieczenie życiowe to bardzo różnorodny i złożony produkt...
czwartek, luty 23, 2017 - 15:33
Trendy wnętrzarskie w 2017 roku (fot. fotolia)
Aranżacja wnętrz ciągle stawia na nowe rozwiązania. Nie inac...
środa, luty 22, 2017 - 14:08
(655)
(520)
(507)
(507)
(385)
(364)
(325)
(291)
(256)
(245)
(217)
(204)
(160)
(148)
(114)
(108)
(98)
(92)
(90)
(85)
(81)
(74)
(73)
(71)
(69)
(69)
(68)
(63)
(60)

  

Reklama