Róże z masy cukrowej – krok po kroku

Tort udekorowany różami z masy cukrowej. (Fot. E. Drzewicka)
Tort udekorowany różami z masy cukrowej. (Fot. E. Drzewicka)

Dziś chciałabym zaprosić Cię do mojego świata słodkości. A dokładniej zaproponować wspólną zabawę z masą cukrową. Ten plastyczny lukier zwany również „fondant” daje ogromne możliwości dekoratorskie. Można z niego stworzyć bajeczne figurki, fantazyjne wzory czy przepiękne kwiaty. I właśnie na kwiatach dziś się skupię, a dokładniej na róży czyli królowej wśród kwiatów. Oczywiście można ją wykonać korzystając z odpowiednich wycinarek jednak zdradzę Tobie prosty sposób jak można ją wykonać bez użycia specjalistycznych narzędzi dekoratorskich.

Krok 1

Do przygotowania róży potrzebne będą:

  • Dwa kawałki masy cukrowej w zbliżonych odcieniach – u mnie jasny żółty oraz biały.
  • Odrobina bardzo drobnego cukru pudru.
  • Kawałek folii spożywczej lub woreczek śniadaniowy.
  • Pędzelek.
  • Odrobina wody, kleju spożywczego lub białka jajka.

Krok 2

Z żółtej masy lepimy stożek o wysokości około 2cm. Następnie formujemy dwie kulki o średnicy około 1cm. Masę możemy podsypywać cukrem pudrem, aby nie przywierała do rąk.

Takie kulki umieszczamy w woreczku i palcami rozgniatamy do uzyskania okrągłego plasterka. Wyjmujemy ostrożnie z woreczka i odkładamy je na około 2-3 minuty. W tym czasie formujemy z białej masy kulki i tak samo rozgniatamy w woreczku.

Krok 3

Bierzemy stożek, lekko zwilżamy ścianki wodą i przyklejamy żółty płatek wkoło zostawiając około centymetra na końcu.

W tę przestrzeń zakładamy kolejny płatek zwilżając go lekko wodą.

Na wykonanie róży potrzeba około 10 płatków. Pamiętajmy też że białe płatki powinny być coraz większe więc formujemy je z coraz to większych kuleczek.

Krok 4

Kiedy przykleimy wszystkie płatki lekko formujemy je palcami, aby nadać im piękny i realistyczny kształt. Następnie odcinamy spód róży i odstawiamy ją do całkowitego wyschnięcia.

Tak przygotowanymi różami możemy dekorować torty, muffiny czy inne słodkości nadając im niepowtarzalny charakter. Zdjęcie główne przedstawia tort udekorowany przeze mnie różami w biało-różowym kolorze.

Oczywiście lepienie figurek czy kwiatów z lukru wymaga odrobinę wprawy, ale jeśli jako małe dzieci lubiliście zabawy z plasteliną to jestem pewna, że szybko nauczycie się formować najróżniejsze kształty z tej jadalnej masy.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Springfield – Last Call for Summer Trends (fot. mat. prasowe)
Słońce jest w zenicie i wiele wspaniałych planów na tegorocz...
poniedziałek, Czerwiec 27, 2016 - 15:55
Działanie plastrów antykoncepcyjnych a masa ciała kobiety (fot. depositphotos)
Kobiety, które podejmują decyzję o stosowaniu antykoncepcji...
poniedziałek, Czerwiec 27, 2016 - 13:27
Poduszki dekoracyjne – odmień swój salon (fot. depositphotos)
Niedrogie, praktyczne i zupełnie niepozorne – poduszki dekor...
poniedziałek, Czerwiec 27, 2016 - 11:54
Torba podróżna – wybierz najlepszą! (fot. depositphotos)
Wakacyjny wyjazd – niezależnie od odległości i czasu trwania...
piątek, Czerwiec 24, 2016 - 16:00
(533)
(453)
(412)
(343)
(333)
(315)
(297)
(236)
(231)
(228)
(196)
(154)
(141)
(135)
(105)
(92)
(89)
(85)
(83)
(73)
(72)
(67)
(66)
(63)
(62)
(56)
(55)
(51)
(51)

  

Reklama