Szwedzki stół i food bar najlepsze na „śledzika”

Kieszonki schabowe z sałatką serową (fot. ZM Pekpol)
Kieszonki schabowe z sałatką serową (fot. ZM Pekpol)

O powodzeniu imprezy ostatkowej decydują odpowiednio dobrana muzyka, smaczne jedzenie i ludzie. Jednak mało kto wie, że zgranie każdego z tych elementów zależy od formy podawania posiłków. Bo to, czy zabawa będzie na stojąco, czy „zasiadana” ma wielkie znaczenie. Wybór jednego z tych rozwiązań wpływa na aranżację przestrzeni, w której odbywa się przyjęcie oraz przebieg i komfort nawiązywania relacji z innymi gośćmi. Poznaj, jakie plusy i minusy mają szwedzki stół i bankiet i zorganizuj ostatki, jakich jeszcze nikt nie widział.

Dobrej zabawie najbardziej sprzyjają szwedzki stół i food bar, które są częścią imprez na stojąco, ale nie tylko. Świetnie sprawdzą się także podczas kameralnych przyjęć domowych na siedząco. Dominują na nich zakąski w rozmaitej formie i napoje. Są przede wszystkim wygodne dla uczestników, którzy bez skrępowania brakiem miejsca, mają swobodę wyboru potraw i soków, a także rozmów z każdym spośród gości. – Na taką zabawę powinno się przygotować szwedzki stół bądź snack bar z finger food – mówi Małgorzata Wódkiewicz. - Podane drobne przekąski w postaci małych kanapek i tartinek są zwykle skromniejsze od dań, ale za to atrakcyjniejsze dla oczu. Powodzeniem na pewno cieszyć się będą małe kanapeczki, pokrojone w paseczki warzywa i koreczki. Aby przygotować te ostatnie wystarczy na zmianę na wykałaczkę nadziać pokrojone w kostkę Kabanosy Dębowe ZM Pekpol, kulki melona lub zielone oliwki oraz ser żółty. Dzięki takim rozwiązaniom goście mogą obsłużyć się sami – dodaje Małgorzata Wódkiewicz.

Za wyższością imprez na stojąco nad „zasiadanymi” przemawia również fakt, że te drugie są zarezerwowane tylko dla formalnych, eleganckich uroczystości. A takie konwencje raczej nie sprawdzą się podczas wystrzałowych, finezyjnych zabaw karnawałowych. Należą do nich m.in. bankiet i uroczysty obiad, które mogą być co prawda tłem balu maskowego, ale są skupione tylko na jedzeniu. Podczas nich kilkudaniowy, rozpoczynający się od przystawki posiłek, jest podawany do stołu przez obsługę lub gospodarza. Naturalnie, goście mają kontakt jedynie z osobami siedzącymi bezpośrednio obok. Dlatego też, te formy przyjęć są mniej dynamiczne od tych na stojąco. Do tego ich organizacja związana jest z większymi nakładami. Przecież przyrządzenie posiłków i nakrycie stołów dla zaproszonych gości jest czasochłonne i nie należy do najtańszych. Zresztą mogą się udać tylko gdy mamy wystarczająco dużo miejsca, o wiele więcej niż wymaga tego szwedzki stół i food bar.

Organizując imprezę ostatkową, pamiętaj aby zapewnić gościom wystarczającą ilość miejsca do zabawy i tańca. Korzystając z powyższych wskazówek, z pewnością urządzisz zabawę, która na długo pozostanie w pamięci gości.

Ciekawą propozycją na zabawę ostatkową będą:

Kieszonki schabowe z sałatką serową

według przepisu szefa Dworu Korona Karkonoszy, Roberta Muzyczki

Składniki

  • schab pieczony ZM Pekpol, ok. 300 g
  • ser żółty, 150 g
  • 1 łyżka groszku konserwowego
  • 1 papryka konserwowa
  • 2 ogórki konserwowe
  • pieprz do smaku
  • 2 łyżki majonezu
  • natka pietruszki
  • sałata do dekoracji

Wykonanie

Ser żółty i ogórki konserwowe zetrzeć na tarce na grubym oczku. Paprykę pokroić w cienkie paseczki, a natkę pietruszki posiekać. Dodać groszek konserwowy, majonez, pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. Schab pieczony pokroić w grubsze plasterki i przeciąć na środku, tak by utworzyć swego rodzaju kieszonki. Kieszonki wypełniamy sałatką serową, następnie wykładamy na półmisek i dekorujemy sałatą.

Smacznego!

Obrazek użytkownika Pekpol
Informacje
Pekpol to producent wysokiej jakości wyrobów mięsnych, będący na polskim rynku od ponad 30 lat (początki działalności sięgają 1974 roku). Zakłady Mięsne prowadzą aktywność zarówno na rynku krajowym, jak i za granicą.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
W Chorwacji można rozróżnić 2  a nawet 3 kuchnie chorwackie: słowiańską na północy kraju, dalmacką na wybrzeżu oraz górską, która jest jakby kombinacją  kuchni słowiańskiej i dalmackiej, jednak posiada i swoje specjały. (fot. depositphotos)
W Chorwacji można rozróżnić 2 a nawet 3 kuchnie chorwackie:...
czwartek, Lipiec 31, 2014 - 15:42
Wbrew powszechnym opiniom, moda na usuwanie zbytecznego owłosienia z ciała to wcale nie kwestia kilku ostatnich dziesięcioleci. Już tysiące lat temu stosowano przeróżne metody wyrywania i golenia włosów, chociaż często dotyczyły one innych niż dziś rejonów.
Wbrew powszechnym opiniom, moda na usuwanie zbytecznego owło...
czwartek, Lipiec 31, 2014 - 14:11
Jeśli Twoje dziecko uwielbia być noszone na rękach, często się tego domaga, a Ty lubisz spacery i wędrówki – zastanów się, czy nosidełko dla dziecka nie jest tym, czego potrzebujesz. Właściwie dobrane nosidełko dla dziecka będzie bezpieczne i wygodne dla Was obojga. Czym się kierować przy jego wyborze? (fot. depositphotos)
Jeśli Twoje dziecko uwielbia być noszone na rękach, często s...
czwartek, Lipiec 31, 2014 - 12:23
Świat 13-letniej Kariny wali się w gruzy. Żyjąca pełnią życia, wysportowana nastolatka otrzymuje od lekarzy diagnozę, która brzmi jak wyrok – choruje na mięsaka Ewinga, groźny nowotwór kości. Grozi jej amputacja nogi, ale wspierana przez rodzinę, Karina decyduje się walczyć o swoje zdrowie i życie. Dziś, już dorosła kobieta, postanawia opowiedzieć swoją historię.
Karina Kończewska – ur. 1981 r. Pracuje jako tłumacz języka...
czwartek, Lipiec 31, 2014 - 10:49
(225)
(220)
(213)
(187)
(176)
(167)
(165)
(159)
(144)
(141)
(129)
(118)
(100)
(68)
(67)
(61)
(55)
(48)
(48)
(47)
(44)
(38)
(37)
(35)
(35)
(35)
(35)
(34)

   SwapMnie.pl - Ogólnopolski portal wymiany ubrań i dodatków.

Reklama