Sałatka owocowa z sosem z malin – smaczna, zdrowa i tak pachnąca latem.

Produkty:

  • 600 g dowolnych owoców (gruszek, bananów, kiwi, winogron, brzoskwiń, moreli, pomarańczy, grejpfrutów)
  • sok z połowy cytryny
  • 50 g cukru pudru lub 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki brandy lub dowolnego likieru owocowego
  • 250 g malin
  • cukier puder

Przygotowanie:

  1. Maliny umyj i przeciśnij przez sitko i posłodź połową cukru lub miodu. Odstaw.
  2. Owoce umyj, obierz. Pomarańcze i grejpfruty wyfiletuj ostrym nożem – zbieraj sok, a pozostałe owoce pokrój na niezbyt małe kawałki. Zebrany sok połącz z sokiem cytrynowym, alkoholem i cukrem pudrem lub miodem, następnie zalej tym owoce i delikatnie wymieszaj.
  3. Ażeby smaki się dobrze połączyły odstaw sałatkę na pół godziny do lodówki.
  4. Schłodzoną polej sosem malinowym i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Źródło: „Kuchnia polska”- Marzena Wasilewska