Sałatka z łososiem i papryką

Sałatka z łososiem i papryką jest dobra na każdą porę dnia. Jest to doskonały pomysł zarówno na imprezę jak i na co dzień. (fot. depositphotos)
Sałatka z łososiem i papryką jest dobra na każdą porę dnia. Jest to doskonały pomysł zarówno na imprezę jak i na co dzień. (fot. depositphotos)

Sałatka z łososiem i papryką jest dobra na każdą porę dnia. Jest to doskonały pomysł zarówno na imprezę jak i na co dzień.

Produkty

  • 10 dag mieszanki sałat
  • 20 dag fileta z łososia
  • czerwona i żółta papryka
  • pęczek dymki
  • 3 gałązki tymianku
  • 3 gałązki estragonu
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 gałązki bazylii
  • oliwa
  • 1 łyżeczka musztardy diżońskiej
  • cytryna
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Zioła umyj, osusz. Z bazylii oderwij listki, resztę posiekaj.
  2. Łososia skrop sokiem z 1/2 cytryny, posyp solą, pieprzem, tymiankiem i estragonem, odłóż na 30 minut do lodówki.
  3. Mieszankę sałat opłucz, osusz. Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w paski. Dymki oczyść, cebulki potnij w talarki, szczypior posiekaj.
  4. Rozgrzej 3 łyżki oliwy, włóż łososia, smaż 5 minut z każdej strony. Następnie zdejmij z patelni, podziel na kawałki.
  5. Połącz sałatę, paprykę, dymki, szczypior, koperek, bazylię i łososia. W soku z pół cytryny rozpuść szczyptę soli dodaj musztardę, pieprz. Wlej 3 łyżki oliwy, wymieszaj. Sałatę polej sosem, wymieszaj.

Pomysł zaczerpnięto z książki „Śniadania i kolacje - 108 przepisów na smaczne i zdrowe dania”; Wydawca: Ringier Axel Springer Polska Sp. z o.o.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Jak zapewnić dobre światło w kuchni – kilka naszych podpowiedzi
W większości rodzin kuchnia jest sercem domu. Przygotowujemy...
poniedziałek, Wrzesień 25, 2017 - 12:17
Jaki prezent kupić z okazji ślubu?
Od wielu lat najpopularniejszym podarkiem z okazji ślub są p...
poniedziałek, Wrzesień 25, 2017 - 10:42
Jak wyszczuplić nogi i zadbać o nie w sezonie jesienno-zimowym?
Przed rozpoczęciem lata wiele kobiet zastanawia się, jak wys...
poniedziałek, Wrzesień 25, 2017 - 09:22
Zadbaj o odpowiednie oświetlenie domu
Oświetlenie to nieodłączny element wystroju wnętrz, a elegan...
piątek, Wrzesień 22, 2017 - 10:08
(665)
(525)
(522)
(515)
(389)
(368)
(328)
(293)
(261)
(249)
(224)
(204)
(161)
(150)
(115)
(108)
(98)
(92)
(90)
(86)
(83)
(74)
(74)
(71)
(69)
(69)
(69)
(63)
(60)

  

Reklama