Zupa gulaszowa z ziemniakami

Zupa gulaszowa na wołowinie to szybka i zdrowa propozycja na obiad. (fot. depositphotos)
Zupa gulaszowa na wołowinie to szybka i zdrowa propozycja na obiad. (fot. depositphotos)

Zupa gulaszowa na wołowinie to szybka i zdrowa propozycja na obiad.

Produkty:

  • 800g wołowiny bez kości
  • 600g ziemniaków
  • papryka żółta, czerwona, zielona - każdej po pół
  • 2 cebule drobno pokrojone
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki słodkiej papryki
  • 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki
  • 2 kostki bulionu wołowego
  • 2 łyżeczki kminku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. W rondlu roztop 1 łyżkę masła, dodaj 2 łyżki oleju i zeszklij drobno posiekaną cebulę.
  2. Zdejmij z ognia i wsyp sproszkowaną paprykę, dodaj pokrojone w kostkę mięso, ponownie postaw rondel na ogniu i mieszając podsmażaj 5 minut.
  3. Wrzuć kostki bulionowe, kminek, wlej około 1 litra wody i gotuj aż będzie miękkie mięso.
  4. W tym czasie obrane i pokrojone w ćwiartki ziemniaki zalej wrzątkiem, wsyp płaską łyżeczkę soli i gotuj 15 minut tak, żeby ziemniaki były miękkie, ale nie rozpadały się.
  5. Papryki po usunięciu gniazd nasiennych, pokrój w paski, włóż na resztę rozgrzanego tłuszczu i smaż 4 minuty.
  6. Ziemniaki, odsączoną paprykę oraz przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek dodaj do gulaszu i gotuj 5 minut.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Sprawdzone sposoby na ból żołądka (fot. depositphotos)
Ból brzucha może pojawić się w każdej chwili – raz łagodny,...
wtorek, Styczeń 17, 2017 - 12:12
Parfois RESORT SS 2017 (fot. mat. prasowe)
Już jest! Najnowsza kolekcja Parfois to tchnienie lata w oto...
wtorek, Styczeń 17, 2017 - 11:05
Smaczne przekąski – w sam raz na karnawał (fot. mat. prasowe)
Tradycyjnie karnawał to czas sprzyjający organizowaniu domow...
piątek, Styczeń 13, 2017 - 11:53
Ala Sekuła twarzą kampanii SOLAR SS17 (fot. mat. prasowe)
Kolekcję Solar w sezonie wiosna-lato 2017 prezentuje Alicja...
piątek, Styczeń 13, 2017 - 11:26
(639)
(514)
(492)
(487)
(380)
(357)
(324)
(284)
(254)
(244)
(204)
(202)
(159)
(148)
(110)
(107)
(97)
(92)
(89)
(85)
(74)
(73)
(71)
(70)
(69)
(69)
(68)
(63)
(58)

  

Reklama