Zupa gulaszowa z ziemniakami

Zupa gulaszowa na wołowinie to szybka i zdrowa propozycja na obiad. (fot. depositphotos)
Zupa gulaszowa na wołowinie to szybka i zdrowa propozycja na obiad. (fot. depositphotos)

Zupa gulaszowa na wołowinie to szybka i zdrowa propozycja na obiad.

Produkty:

  • 800g wołowiny bez kości
  • 600g ziemniaków
  • papryka żółta, czerwona, zielona - każdej po pół
  • 2 cebule drobno pokrojone
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki słodkiej papryki
  • 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki
  • 2 kostki bulionu wołowego
  • 2 łyżeczki kminku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. W rondlu roztop 1 łyżkę masła, dodaj 2 łyżki oleju i zeszklij drobno posiekaną cebulę.
  2. Zdejmij z ognia i wsyp sproszkowaną paprykę, dodaj pokrojone w kostkę mięso, ponownie postaw rondel na ogniu i mieszając podsmażaj 5 minut.
  3. Wrzuć kostki bulionowe, kminek, wlej około 1 litra wody i gotuj aż będzie miękkie mięso.
  4. W tym czasie obrane i pokrojone w ćwiartki ziemniaki zalej wrzątkiem, wsyp płaską łyżeczkę soli i gotuj 15 minut tak, żeby ziemniaki były miękkie, ale nie rozpadały się.
  5. Papryki po usunięciu gniazd nasiennych, pokrój w paski, włóż na resztę rozgrzanego tłuszczu i smaż 4 minuty.
  6. Ziemniaki, odsączoną paprykę oraz przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek dodaj do gulaszu i gotuj 5 minut.

Smacznego!

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Leczenie infekcji dróg moczowych
Leczenie objawowego ZUM (zakażenia układu moczowego) polega...
wtorek, Maj 23, 2017 - 10:17
ZŁE MATKI SĄ NAJLEPSZE - poradnik szczęśliwej mamy
Po urodzeniu dziecka wielu z nas zmienia imiona na "mama" i...
wtorek, Maj 23, 2017 - 09:36
Wiosenne porządki w kosmetyczce
Wiosna to idealny czas na porządki! Jakich kosmetyków powinn...
poniedziałek, Maj 22, 2017 - 14:29
Historia mopem pisana: Dzieje najsłynniejszego towarzysza domowych porządków
Mop jest bez wątpienia najbardziej niezawodnym i niezastąpio...
poniedziałek, Maj 22, 2017 - 11:50
(665)
(525)
(522)
(515)
(389)
(368)
(328)
(293)
(261)
(249)
(224)
(204)
(161)
(150)
(115)
(108)
(98)
(92)
(90)
(86)
(83)
(74)
(74)
(71)
(69)
(69)
(69)
(63)
(60)

  

Reklama