Kulinaria

Techniki kulinarne - 5 sposobów na przygotowanie potraw

25 Styczeń, 2016
Techniki kulinarne - 5 sposobów na przygotowanie potraw (fot. depositphotos)

Jakkolwiek wciąż spożywamy wiele produktów w postaci surowej, to jednak obróbka cieplna żywności na stałe zagościła we wszystkich kuchniach świata. Znanych jest wiele technik kulinarnych, ale pięć z nich ma charakter fundamentalny i stosuje je każdy, kto samodzielnie przygotowuje posiłki. Co więcej, znajomość tychże technik jest powszechna, a sprzęt do ich stosowania ogólnodostępny. Czym różnią się te sposoby? Poznaj wady i zalety smażenia, pieczenia, grillowania, gotowania i duszenia.

Karnawałowy zawrót głowy – zimowe drinki z Oranżadą Hellena

08 Styczeń, 2016
Karnawałowy zawrót głowy – zimowe drinki z Oranżadą Hellena (fot. mat. prasowe)

Oranżada Hellena ma kilka niezawodnych patentów na rozkręcenie karnawałowej imprezy! Gorąca atmosfera w trakcie domówki, podczas gdy na zewnątrz mróz i śnieg? Dla kultowej Oranżady Hellena nie ma rzeczy niemożliwych. Unikalny smak i musujące bąbelki sprawią nie lada frajdę wszystkim gościom, którzy po tanecznym maratonie będą mieć ochotę na odrobinę słodkiego orzeźwienia.

Chrupiące sałatki na karnawał. Zaskocz swoich gości!

04 Styczeń, 2016
Chrupiące sałatki na karnawał. Zaskocz swoich gości! (fot. mat. prasowe)

Karnawał, to czas wspólnej, szalonej zabawy z najbliższymi i spotkań w gronie przyjaciół. Dobre, a jednocześnie odpowiednio dobrane menu to połowa sukcesu. Dlatego warto zadbać, aby na karnawałowym stole nie zabrakło oryginalnych i kolorowych dań, które zaskoczą gości swoim smakiem, jak i apetycznym wyglądem. W menu nie powinno zabraknąć lekkich sałatek i zdrowych przekąsek, które każdy z nas będzie mógł zjeść w czasie przerwy od szaleństwa na parkiecie. Będą one doskonałą alternatywą dla dań mięsnych i pozwolą czuć się lekko podczas zabawy.

Sałatka z owoców egzotycznych z białą czekoladą [przepis]

31 Grudzień, 2015
Sałatka z owoców egzotycznych z białą czekoladą [przepis] (fot. depositphotos)

Szukasz pomysłu na karnawałową przekąskę w rytmie samby? Nasza sałatka z owoców egzotycznych z sosem na bazie białej czekolady będzie strzałem w 10 i na pewno wszystkim zasmakuje!

Jak zrobić chińskie danie - instrukcja dla początkujących

22 Grudzień, 2015
Jak zrobić chińskie danie - instrukcja dla początkujących

Kuchnia azjatycka jest znana w Polsce nie od dziś. Coraz więcej ludzi staje się miłośnikami takich smaków. Każdy kraj na tym kontynencie ma swoje zwyczaje kulinarne. Jedne są podobne do siebie, inne mniej, jednaj łączy je jedno – aromat przypraw, których w Azji nie brakuje. Często są one używane w różnych kombinacjach. Jak przenieść ten klimat do swojej kuchni? Oto kilka prostych rad i przepis, który umożliwi realizację tego zadania.

Karnawałowe drinki ze szkocką

16 Grudzień, 2015
Karnawałowe drinki ze szkocką (fot.mat. prasowe)

Karnawał to czas zabawy i wielu szalonych imprez, które w zimowej aurze potrafią rozgrzać nas do czerwoności. Bawiąc się na rożnego rodzaju balach i zabawach karnawałowych nie możemy zapomnieć o właściwym doborze trunków, które dodatkowo umilą nam czas.

Ryby słonowodne w kuchni

01 Grudzień, 2015
Ryby słonowodne w kuchni (fot. depositphotos)

Ryby to ważny składnik codziennej diety – powinny gościć na każdym stole 2-3 razy w tygodniu. Jednak różne gatunki ryb oferują różną wartość odżywczą – a różnica między gatunkami słodko- i słonowodnymi jest najwyraźniejsza. Zobacz, dlaczego warto stosować ryby słonowodne w kuchni.

Dania jednogarnkowe – smacznie, szybko i pożywnie

01 Grudzień, 2015
Dania jednogarnkowe – smacznie, szybko i pożywnie (fot. depositphotos)

Potrawy jednogarnkowe mają same zalety – są treściwe i niedrogie, a przy tym niezwykle proste w przygotowaniu. Mogą być zarówno łagodne, jak i pikantne, z przewagą mięsa lub warzyw. Ich składniki można łączyć dowolnie, za każdym razem uzyskując smakowite dania, idealne zarówno na obiad, jak i na kolację.

Ekspres ciśnieniowy dla początkujących - co warto wiedzieć?

30 Listopad, 2015
Ekspres ciśnieniowy dla początkujących - co warto wiedzieć? (fot. depositphotos)

Ekspres ciśnieniowy do kawy to marzenie wielu z nas. Pyszna kawa przygotowana w takim ekspresie pozwoli z radością i energią wkroczyć w nowy dzień. Zobacz, jakie korzyści daje używanie ekspresu ciśnieniowego.

4 przepisy na owocowe drinki z wódką

27 Listopad, 2015
4 przepisy na owocowe drinki z wódką

Wódka to jeden z najbardziej popularnych alkoholi na świecie. Dzięki swojemu łagodnemu smakowi doskonale komponuje się ona z innymi produktami. Szczególnie łącząc ją z owocami lub z sokami owocowymi można stworzyć bardzo atrakcyjne pod względem wizualnym i smakowym drinki idealne na imprezę lub na relaks w zaciszu domowym.

Dzień z serem cheddar

23 Listopad, 2015
Dzień z serem cheddar (fot. depositphotos)

Ser cheddar to doskonały wybór, jeśli szukasz uniwersalnego sera do zastosowania w kuchni. Ten dość twardy, kruchy ser, dzięki swojemu lekko pikantnemu smakowi doskonale łączy się zarówno z potrawami pikantnymi jak i słodkimi. Zobacz, jak różnorodne przepisy można dzięki niemu zrealizować!

Tartowy zawrót głowy

19 Listopad, 2015
Tartowy zawrót głowy (fot. fotolia)

Słodkości na polskich stołach mogą pojawiać się w formie tortów, ciast, placków, babeczek, deserów z kremem, budyniem czy lodami i bitą śmietaną czy coraz modniejszych tart. Czym jest tarta i jakie przepisy na nią są warte polecenia?

Strony

Subscribe to Kulinaria
  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Postanowienia noworoczne, które wciąż możesz zrealizować (fot. fotolia)
Przed nowym rokiem obiecywałaś sobie, że zaczniesz zdrowo si...
środa, Marzec 22, 2017 - 11:43
Nowa linia ORSAY REFINED – urban trend collection (fot. mat. prasowe)
ORSAY Refined to światowe trendy w czystej postaci! Nowa lin...
środa, Marzec 22, 2017 - 09:49
Huawei Y6 II Compact - niezbędny podczas każdej podróży
Smartfon to dziś jeden z podstawowych elementów ekwipunku ka...
środa, Marzec 22, 2017 - 08:24
Wielkanocna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami – przepis (fot. depositphotos)
Strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami to idealna propozyc...
wtorek, Marzec 21, 2017 - 12:46
(664)
(525)
(521)
(513)
(389)
(367)
(328)
(293)
(260)
(249)
(223)
(204)
(161)
(150)
(115)
(108)
(98)
(92)
(90)
(86)
(83)
(74)
(74)
(71)
(69)
(69)
(69)
(63)
(60)

  

Reklama