kuchnia

Ziemniaki na kilka sposobów

24 Wrzesień, 2013
Ziemniaki można przygotowywać na wiele sposobów. Aby potrawy z ziemniaków nie były nudne podajmy kilka pomysłów na ich przygotowanie. (fot. depositphotos)

Trwają wykopki i wiele z nas już teraz myśli o zakupie ziemniaków na zimę. Ziemniaki można przygotowywać na wiele sposobów. Aby potrawy z ziemniaków nie były nudne podajmy kilka pomysłów na ich przygotowanie.

Jabłka w różnej postaci

21 Wrzesień, 2013
Przy zbiorach jabłek na zimę odkłada się tylko te owoce, które są najbardziej okazałe, resztę jabłek można poddać obróbce, dzięki temu owoce mniej okazałe nie zmarnują się.(fot. depositphotos)

Jabłka zawierają większość witamin w tym witaminę C, dużą ilość błonnika, kwercetynę i pektynę. Jabłka spożywane na surowo mają niską wartość w indeksie glikemicznym, mogą je więc spożywać osoby chorujące na cukrzycę. Przy zbiorach jabłek na zimę odkłada się tylko te owoce, które są najbardziej okazałe, resztę jabłek można poddać obróbce, dzięki temu owoce mniej okazałe nie zmarnują się.

Parówki w rożnych odsłonach

17 Wrzesień, 2013
Parówki bywają czasami ostatnią „deską” ratunku, kiedy w domu nie mamy za wiele w lodówce, a masz niespodziewanych gości, których trzeba nakarmić. (fot. depositphotos)

Parówki bywają czasami ostatnią „deską” ratunku, kiedy w domu nie mamy za wiele w lodówce, a masz niespodziewanych gości, których trzeba nakarmić. Z parówek można przyrządzić dania szybkie i łatwe, a przy połączeniu z odpowiednimi dodatkami przyrządzisz fajny posiłek. Przy odrobinie zmysłu kulinarnego ze zwykłych parówek można zrobić unikatowy posiłek dnia.

Ergonomiczna kuchnia – część 1. Jak ustawić meble w kuchni?

15 Wrzesień, 2013
Najważniejsza w kuchni powinna być wygoda podczas gotowania – dlatego wyjaśniamy, jak ustawić meble w kuchni, by gotowanie szło sprawnie, a kuchnia była bezpieczna i komfortowa.

Kuchnia to nierzadko serce domu – to tu spędzasz bardzo wiele czasu przygotowując posiłki, spożywając dania z rodziną, czy popijając kawę nad poranną gazetą. Jednak najważniejsza w kuchni powinna być wygoda podczas gotowania – dlatego wyjaśniamy, jak ustawić meble w kuchni, by gotowanie szło sprawnie, a kuchnia była bezpieczna i komfortowa.

Armatura kuchenna - raport specjalny Skąpiec.pl

14 Wrzesień, 2013
Serwis Skapiec.pl przygotował kolejny raport specjalny, w którym prezentuje preferencje zakupowe internautów.  Publikacja poświęcona została armaturze kuchennej, a analiza obejmuje baterie, zlewozmywaki, syfony oraz młynki do rozdrabniania odpadów.

Serwis Skapiec.pl przygotował kolejny raport specjalny, w którym prezentuje preferencje zakupowe internautów. Publikacja poświęcona została armaturze kuchennej, a analiza obejmuje baterie, zlewozmywaki, syfony oraz młynki do rozdrabniania odpadów.

Pasta, przysmak nie tylko do kanapek

13 Wrzesień, 2013
Pasty rybne, jajeczne, itp. Najczęściej serwowane są na kanapkach. Jednakże pasty możesz podawać także jako przystawkę na początek obiadu czy kolacji, ale możesz je również spożywać jako odrębny posiłek. Mogą również wchodzić w skład zimnego bufetu. (fot. depositphotos)

Pasty rybne, jajeczne, itp. Najczęściej serwowane są na kanapkach. Jednakże pasty możesz podawać także jako przystawkę na początek obiadu czy kolacji, ale możesz je również spożywać jako odrębny posiłek. Mogą również wchodzić w skład zimnego bufetu.

Czas na grzyby

09 Wrzesień, 2013
Wrzesień to doskonały miesiąc na zbieranie grzybów. Tylko co nimi później zrobić? Z grzybów najczęściej przygotowuje się susz i grzyby marynowane.  (fot. depositphotos)

Wrzesień to doskonały miesiąc na zbieranie grzybów. Tylko co nimi później zrobić? Z grzybów najczęściej przygotowuje się susz i grzyby marynowane.

Pomidory w roli głównej

05 Wrzesień, 2013
Pomidory koktajlowe, malinowe, gruntowe - kto ich nie lubi. Podajemy przepisy na ciekawe potrawy  z pomidorami w roli głównej (fot. depositphotos)

Pomidory koktajlowe, malinowe, gruntowe - kto ich nie lubi. Podajemy przepisy na ciekawe potrawy z pomidorami w roli głównej.

Dynia na topie

31 Sierpień, 2013
ynię można jeść na surowo, można sporządzać z niej różne potrawy gorące, dodawać do ciast czy robić z niej przetwory. Może być również dodatkiem do przetworów lub możemy zrobić ostrzejszą w smaku marynatę. (fot. depositphotos)

Mamy wiele odmian dyni, ale najbardziej jest ceniona melonowa żółta, ponieważ zawiera dużo karotenu, prowitaminy witaminy A. Zawiera sporo składników mineralnych. Nasiona dyni zawierają sporo tłuszczu, a miąższ jest bardzo smaczny. Dynię można jeść na surowo, można sporządzać z niej różne potrawy gorące, dodawać do ciast czy robić z niej przetwory. Może być również dodatkiem do przetworów lub możemy zrobić ostrzejszą w smaku marynatę.

Sałatka z marynowanym świeżym ogórkiem i fetą

16 Sierpień, 2013
Niezwykle chrupiąca i orzeźwiająca. Dałam ogórkom 10 minut w marynacie, by nabrały aromatu i świetnie się sprawiły:) Dodatek bazylii i mięty podziałał orzeźwiająco, a feta dosmaczyła sałatkę samą sobą. Idealna na letnie upały.

Niezwykle chrupiąca i orzeźwiająca. Dałam ogórkom 10 minut w marynacie, by nabrały aromatu i świetnie się sprawiły:) Dodatek bazylii i mięty podziałał orzeźwiająco, a feta dosmaczyła sałatkę samą sobą. Idealna na letnie upały.

Miłe wspomnienia w słoiku, czyli przetwory domowe!

11 Sierpień, 2013
Wszystkie przetwory należy robić bardzo starannie. Owoce i warzywa muszą być czyste i świeże. Tak samo musisz zadbać o czystość dłoni, naczyń i opakowań. (fot. depositphotos)

Warzywa i owoce dojrzewają w różnym czasie. Niektóre dojrzewają wiosną, inne latem albo jesienią. Niestety w naszym klimacie jest tylko kilka miesięcy, kiedy możemy zjeść owoc bezpośrednio z drzewa, z krzaczka albo zjeść smaczne warzywo prosto z przydomowego ogródka. I jak tu uzupełnić witaminy, które organizm potrzebuje przez cały rok. Nie da rady najeść się na zapas. Nie znaczy to jednak, że nie możesz zjeść zimą kalafiora lub brokuła albo marchewki. Większą część warzyw i owoców można kupić w postaci mrożonej. A mrożonki odpowiednio przyrządzone są niemal pełnowartościowymi substytutami świeżych owoców i warzyw. Jedyna wada mrożonek to niestety wysoka cena. Warto więc pomyśleć o zrobieniu przetworów domowych.

Przetwory ze śliwek

08 Sierpień, 2013
Nie wszystkie odmiany śliwek dojrzewają w tym samym czasie, dlatego z każdej z nich można przygotować jakieś zapasy na zimę. Śliwki, z których chcesz zrobić dżem muszą być bardzo dojrzałe, wtedy łatwiej odchodzą pestki i wymagają mniejszej ilości cukru. (fot. depositphotos)

Nie wszystkie odmiany śliwek dojrzewają w tym samym czasie, dlatego z każdej z nich można przygotować jakieś zapasy na zimę. Śliwki, z których chcesz zrobić dżem muszą być bardzo dojrzałe, wtedy łatwiej odchodzą pestki i wymagają mniejszej ilości cukru.

Subscribe to kuchnia
  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
Jak zadbać o odporność dziecka jesienią? Poznaj witaminę D3!
Ledwie pożegnaliśmy lato, a już aura za oknem daje nam się w...
środa, Listopad 15, 2017 - 12:53
Magiczna Lizbona. Miejsca, które warto odwiedzić
Lizbona to jedno z najciekawszych i najpiękniejszych europej...
środa, Listopad 15, 2017 - 12:39
Komu pasują kozaki za kolano? Jak je nosić, aby nie wyglądać wulgarnie?
Kozaki za kolano to teoretycznie same zalety – skutecznie ch...
środa, Listopad 15, 2017 - 11:04
Jak przeciwdziałać utracie jędrności i gęstości skóry?
Zmarszczki nie są jedyną oznaką, świadczącą o starzeniu się...
środa, Listopad 15, 2017 - 10:29

  

Reklama