kulinaria

Karp w makaronowej odsłonie

19 Grudzień, 2016
Karp w makaronowej odsłonie (fot. fotolia)

Polska tradycja wigilijna to menu złożone z 12 potraw. Pośród nich ważne miejsce zajmuje karp, bez którego nie wyobrażamy sobie już świątecznych przygotowań. Tradycyjnych sposobów na przyrządzenie tej słodkowodnej ryby jest wiele, ale warto sięgnąć także po niestandardowe kulinarne rozwiązania. Jak zaserwować karpia w zupełnie nowej odsłonie, podpowiada Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny marki Lubella.

Klopsiki cielęce w sosie z cytryny i majeranku

09 Grudzień, 2016

Przepis lekki, szybki, a przy tym odświeżający – smażone klopsiki z cytryną i majerankiem to pomysł na szybki, smaczny obiad.

Składniki na 24 klopsiki:

  • 480 g mielonej cielęciny
  • 4 g suszonego, mielonego majeranku
  • 50 ml soku z cytryn Limmi
  • 20 g tartego sera typu parmezan
  • 2 średniej wielkości jajka
  • 10 g bułki tartej
  • 60 g mąki
  • olej roślinny
  • sól, pieprz
  • 5 g oliwy z oliwek extra vergine Olitalia

Sposób przygotowania:

Świąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami – przepis

06 Grudzień, 2016
Świąteczna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami – przepis (fot. mat. prasowe)

Strucla z makiem i bakaliami to doskonałe ciasto, nieodmiennie kojarzące się ze świętami Bożego Narodzenia.

Jogurt BIO – cóż to za nowość?

24 Listopad, 2016

Truskawkowe, morelowe, wiśniowe, jagodowe, o smaku owoców leśnych - stanowią pożywne śniadanie, drugie śniadanie czy zdrową przekąskę. Jogurty, bo o nich mowa, na dobre zagościły w diecie wielu osób, także tych najmłodszych. Półki sklepowe uginają się od różnorodności smaków i rodzajów jogurtów, przez co decyzja zakupowa nie jest łatwa. Od niedawna możemy także w sklepowych lodówkach znaleźć jogurty BIO - czym różnią się od tradycyjnych jogurtów owocowych i czy warto po nie sięgać?

Wigilijna zupa grzybowa w trzech nowych odsłonach – sprawdź!

23 Listopad, 2016
Wigilijna zupa grzybowa w trzech nowych odsłonach – sprawdź! (fot. fotolia)

Zupa grzybowa to obok barszczu czerwonego najpopularniejsza zupa serwowana na polskich stołach podczas wieczerzy wigilijnej. Wiele osób nie wyobraża sobie wigilijnego spotkania bez tej potrawy, a w niektórych regionach Polski (na przykład na Mazowszu) to obowiązkowy element tradycyjnych dwunastu potraw. Nic tak nie podkreśla świątecznego nastroju, jak unoszący się w powietrzu zapach grzybów - to znak, iż rozpoczynają się przygotowania do świąt.

Jak ekonomicznie frytować potrawy?

17 Listopad, 2016
Jak ekonomicznie frytować potrawy?

Frytkownice gastronomiczne to urządzenia, dzięki którym szybko i wygodnie przygotować można frytowane potrawy. Dania takie to sztandarowa pozycja z menu każdego baru szybkiej obsługi, lecz nie tylko. Chrupkie, smażone przekąski, takie jak np. frytki, sajgonki, pączki, faworki, paluszki rybne lub nuggetsy, znajdziemy przecież i w wykwintnych restauracjach.

Zupa ziemniaczana z pieczarkami

16 Listopad, 2016
Zupa ziemniaczana z pieczarkami (fot. depositphotos)

Szukasz prostego przepisu, który napełni żołądek największego głodomora? Zupa ziemniaczana z pieczarkami i boczkiem to nasza propozycja na sycący, pożywny i smaczny obiad!

Chrupiąca jesienna przekąska, czyli placuszki warzywne z twarożkiem

08 Listopad, 2016
Chrupiąca jesienna przekąska, czyli placuszki warzywne z twarożkiem (fot. depositphotos)

Warszawa, listopad 2016 r.

W listopadowe wieczory zwykle mamy ochotę na małą przekąskę, która poprawi humor i rozgrzeje po całym dniu w biegu. Świetną propozycją na jesienny podwieczorek są chrupkie, proste w przygotowaniu warzywne placuszki z twarożkiem. Wzbogacone aromatycznymi przyprawami Appetita, zamienią szare popołudnia i wieczory w złocistą ucztę!

Czy szybkie gotowanie może być zdrowe?

07 Listopad, 2016
Czy szybkie gotowanie może być zdrowe? (fot. fotolia)

Zdrowa i zbilansowana dieta to podstawa każdego dnia. Regularne i pożywne posiłki zapewniają energię na cały dzień, jednakże coraz częściej mamy skłonność do wybierania junk food, czyli tzw. „śmieciowego jedzenia”. Brak czasu lub umiejętności kulinarnych to jedne z wielu czynników wpływających na wybór fast food’ów. Jako rozwiązanie tego problemu, na pewno warto wyróżnić szybkie gotowanie. Jednak czy posiłek sporządzony na szybko może być zdrowy? Sprawdźmy zatem, z czym to się je!

Zapiekanka z dyni makaronowej

25 Październik, 2016
Zapiekanka z dyni makaronowej (fot. depositphotos)

Dynia makaronowa to warzywo niezwykłe - wygląda jak zwykła dynia, ale ani dynią nie smakuje, ani po ugotowaniu jej nie przypomina. Zobaczcie, jak przygotować z niej pyszną zapiekankę!

Dyniowo-orzechowe muffinki na jesienne spotkania

21 Październik, 2016
Dyniowo-orzechowe muffinki na jesienne spotkania (fot. depositphotos)

Królowa jesiennej kuchni – dynia, cieszy się największą popularnością na przełomie października i listopada. Organizowane w ostatni weekend października imprezy w stylu Halloween, to doskonały czas na kulinarne eksperymenty z tym warzywem. Świetną alternatywą dla tradycyjnych przekąsek i ciekawym wykorzystaniem dyni będą słodkie muffinki. Z pewnością pokochają je dorośli i dzieci!

Ciasto biszkoptowe nasączone herbatą i przełożone konfiturą jeżynową

17 Październik, 2016
Ciasto biszkoptowe nasączone herbatą i przełożone konfiturą jeżynową (fot. mat. prasowa)

Wszystkim tym, którzy co i rusz poszukują nowych przepisów na słodkie smakołyki, polecamy przepis na ciasto biszkoptowe nasączone herbacianym naparem i przełożone konfiturą jeżynową. Owoce te posiadają wiele właściwości pozytywnie wpływających na nasze zdrowie, ponieważ zawierają naturalne antyoksydanty. Ponadto są doskonałym źródłem błonnika, a także witaminy C, E oraz K. Co więcej, zawierają również magnez i wapń.

Strony

Subscribe to kulinaria
  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Letnie spotkania z przyjaciółmi, pomysły na dania które skradną serca gości
Letnie spotkania z przyjaciółmi najlepiej smakują podczas od...
czwartek, Sierpień 17, 2017 - 13:33
Letni = mineralny... czyli idealny makijaż na upalne dni
Wakacyjne miesiące to dla wielu z nas czas eksperymentów z m...
czwartek, Sierpień 17, 2017 - 10:26
Czy da się schudnąć bez wysiłku? 5 prostych trików
Odchudzanie nie musi oznaczać katowania się restrykcyjną die...
środa, Sierpień 16, 2017 - 13:59
Jak szukać pracy po urlopie wychowawczym?
W ciągu ostatnich kilku lat konkurencja na rynku pracy urosł...
środa, Sierpień 16, 2017 - 11:47
(665)
(525)
(522)
(515)
(389)
(368)
(328)
(293)
(261)
(249)
(224)
(204)
(161)
(150)
(115)
(108)
(98)
(92)
(90)
(86)
(83)
(74)
(74)
(71)
(69)
(69)
(69)
(63)
(60)

  

Reklama