kulinaria

Tradycja kontra nowoczesność, a może 2 w 1?

16 Grudzień, 2012
Łazanki z kapustą i grzybami

Barszcz czerwony, a może zupa z dyni? Karp czy łosoś? Coraz więcej polskich rodzin zmierza w kierunku nowoczesnej kolacji wigilijnej. Najlepszą alternatywą jest połączenie nowoczesności z tradycją i stworzenie własnej urozmaiconej, a jednocześnie tradycyjnej kolacji świątecznej.

Jak zrobić pyszne krokiety do wykwintnego barszczu?

15 Grudzień, 2012
Chyba wszyscy z nas przygotowują wigilijny barszcz czerwony. A jak barszcz to i krokiety! Naleśniki z farszem są ich wspaniałym dodatkiem, żeby jednak były wyjątkowe dodajmy do nich ser żółty. Dzięki temu będą smaczniejsze, atrakcyjne dla oka i nie rozpadną się. (fot. MSM Mońki)

Chyba wszyscy z nas przygotowują wigilijny barszcz czerwony. A jak barszcz to i krokiety! Naleśniki z farszem są ich wspaniałym dodatkiem, żeby jednak były wyjątkowe dodajmy do nich ser żółty. Dzięki temu będą smaczniejsze, atrakcyjne dla oka i nie rozpadną się.

Święta niezwykłe dzięki sztuce serwowania wędlin

13 Grudzień, 2012
Planowanie stworzenia tacy wędlin należy rozpocząć od przemyślenia ogólnej koncepcji i dekoracji. Warto jednak wiedzieć, że smak i jakość dobranych wędlin oraz dodatków są o wiele bardziej istotne niż sama forma prezentacji. Zaniedbanie pierwszych na korzyść drugich kończy się zwykle porażką  (fot. ZM Pekpol)

Podczas przyrządzania świątecznych dań należy zadbać nie tylko o ich smak, ale też o wygląd i formę. Wśród wielu potraw, które będziemy podawać na wyjątkowe wyróżnienie zasługują mięso i wędliny. Sztuka ich serwowania jest związana bowiem z zasadami savoir-vivre. Radzimy jak w prosty i przystępny sposób z kulinarnych specjałów uczynić finezyjne kreacje dzięki, którym Święta Bożego Narodzenia będą jeszcze bardziej niezwykłe.

Coraz bliżej święta! – czyli zupa rybna z makaronem

08 Grudzień, 2012
Jednym z podstawowych dań podczas kolacji wigilijnej jest zupa rybna. Potrawa o charakterystycznym smaku i zapachu, przyrządzana z ryb słodkowodnych i morskich. Istnieje wiele sposobów jej wykonania, a oto jeden z nich. (fot. Fotolia)

Jednym z podstawowych dań podczas kolacji wigilijnej jest zupa rybna. Potrawa o charakterystycznym smaku i zapachu, przyrządzana z ryb słodkowodnych i morskich. Istnieje wiele sposobów jej wykonania, a oto jeden z nich.

Proste sposoby na oszczędności w kuchennym budżecie

06 Grudzień, 2012
Wyobraź sobie, że twój dom jest jak małe przedsiębiorstwo, a wszelkie zakupy to swego rodzaju inwestycje. Dlatego tak istotne, aby były odpowiednio zaplanowane i przemyślane. Najlepiej określić potrzeby i oczekiwania domowników, a następnie ułożyć jadłospis na cały tydzień. Zakupy robi się o wiele łatwiej, kiedy wiemy, co w najbliższych dniach będziemy gotować. (fot. ZM Pekpol)

Na kondycję domowego budżetu narzeka już większość z nas. Natomiast okazuje się, że zarobione pieniądze po prostu przejadamy i tracimy na bieżące potrzeby. Dlatego oszczędzanie powinniśmy zacząć od kuchni, z którą związane są ogromne wydatki. W czasach kryzysu warto wprowadzić w życie kilka prostych zasad. Nie chodzi o głodówkę, lecz racjonalne gospodarowanie jedzeniem. Oto 4 cenne wskazówki, które pozwolą ci zaoszczędzić nawet kilkaset złotych. Nie jest to bez znaczenia, szczególnie przed nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia.

Macaroni peperoni

04 Grudzień, 2012
Pyszne i szybkie to idealne połączenie. W szczególności dla tych, którzy po przyjściu z pracy nie mają już siły na gotowanie. Wystarczy raptem kilka składników i minimum czasu aby powstał makaron z papryczką peperoni i parmezanem. (fot. Fotolia.pl)

Pyszne i szybkie to idealne połączenie. W szczególności dla tych, którzy po przyjściu z pracy nie mają już siły na gotowanie. Wystarczy raptem kilka składników i minimum czasu aby powstał makaron z papryczką peperoni i parmezanem.

Składniki:

Chłodne wieczory we francuskim stylu – ser i wino

21 Listopad, 2012
Wino i ser to doskonała para (fot. MSM Mońki.jpg)

Wino z serem są razem podawane od wieków. Stanowią wyjątkową ucztę dla podniebienia, są świetnym zastrzykiem energii. Deska rarytasów
z butelką trunku to dziś synonim wspólnego spędzania czasu, to idealne połączenie na chłodny, jesienno-zimowy wieczór. Radzimy jak dopasować je w taki sposób, aby dostarczały najwięcej przyjemności.

Pomysł na obiad - rolada z pieczarkami i kukurydzą

20 Wrzesień, 2012
Nie masz pomysłu na obiad na weekend? Przygotuj pyszną roladę. (fot. depositphotos)

Nie masz pomysłu na obiad na weekend? Przygotuj pyszną roladę z pieczarkami i kukurydzą.

Subscribe to kulinaria
  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
DIY: Subtelne detale do Twojego domu, które wykonasz samodzielnie na drutach
Subtelne i użytkowe detale tworzą klimat każdego wnętrza. Po...
poniedziałek, Wrzesień 11, 2017 - 11:59
Dlaczego nie lubię prasować? Zobacz czy popełniasz jeden z najczęstszych błędów!
Prasowanie sprawia Ci ogromną trudność? Wzdryga Cię na samą...
poniedziałek, Wrzesień 11, 2017 - 11:40
4 sprawdzone pomysły na prezent ślubny
Sezon weselny trwa w najlepsze, a wielu z nas zastanawia się...
poniedziałek, Wrzesień 11, 2017 - 11:12
Butów nigdy za wiele
Są jednym z najchętniej kupowanych elementów garderoby. W pr...
poniedziałek, Wrzesień 11, 2017 - 10:48

  

Reklama