KulinariaDrinki i napojeAntyoksydanty w herbacie - od czego zależy ich ilość?

Antyoksydanty w herbacie – od czego zależy ich ilość?

-

Herbata kryje w sobie wiele dobroczynnych właściwości. Odpowiednio precyzyjnie zaparzona może być bogatym źródłem antyoksydantów, które zapobiegają występowaniu rozmaitych chorób cywilizacyjnych. Ilość antyoksydantów w herbacie nie jest jednak stała i waha się w zależności od jej rodzaju, jakości i sposobu zaparzenia. Zatem jaką herbatę najlepiej wybrać?

Pij herbatę na zdrowie

Swe właściwości prozdrowotne herbata zawdzięcza przede wszystkim przeciwutleniaczom, zwanym również antyoksydantami. Najbardziej znane z nich to polifenole, które hamują namnażanie się toksycznych dla organizmu wolnych rodników. Wolne rodniki powstają w organizmie w sposób biologicznie naturalny: podczas oddychania, w procesach przemiany materii oraz podczas rozpadu zużytych komórek. Warto wiedzieć, że wolne rodniki odpowiadają za niszczenie struktur komórkowych i DNA, skutkiem czego jest m.in. przyśpieszenie starzenia się organizmu, wiotczenie skóry czy występowanie chorób takich jak np. demencja, miażdżyca czy nowotwory. Niezdrowym trybem życia – m.in. palenie papierosów, zła dieta – dodatkowo przyczyniamy się do powstawania ogromnej ilości wolnych rodników. Ich szkodliwe działanie przypomina efekt domina – zainicjowane w jednym miejscu toczy się lawinowo, obejmując coraz rozleglejsze rejony. Jeśli w porę się temu nie przeciwstawimy może być na ratunek za późno. Nie jesteśmy w stanie zapobiec powstawaniu wolnych rodników w organizmie, jedynie możemy działać by zmniejszać ich ilość poprzez dodawanie do diety naturalnych antyoksydantów.

Rodzaj herbaty ma znaczenie!

Panuje powszechne przekonanie, że w każdej herbacie znajdziemy zbliżoną zawartość antyoksydantów. To jednak błędne twierdzenie! Zdolność antyoksydacyjna herbaty zmienia się w zależności od jej rodzaju, jakości, a także sposobu parzenia. Zbyt długo zaparzona herbata może nie tylko nie zawierać antyoksydantów, ale także po dłuższym trzymaniu saszetki lub liści w naparze mogą się wytworzyć substancje antyodżywcze zwane szczawianami, które mają działanie niekorzystne, dlatego tak ważne jest by proces parzenia był precyzyjny. Jednocześnie jak pokazują badania m.in. Tokyo University to właśnie odpowiednio zaparzona herbata ma największy potencjał zawartości antyoksydantów i ich stabilności w czasie.

antyoksydanty 1 - Antyoksydanty w herbacie - od czego zależy ich ilość?

SOTI NATURAL – antyoksydanty gotowe do spożycia

SOTI NATURAL to naturalne, precyzyjnie zaparzone herbaty zamknięte w wygodnych butelkach. Zawierają bogactwo antyoksydantów i dobroczynnych składników mineralnych bez substancji antyodżywczych, bez kalorii, cukrów, słodzików. Samo dobro z herbaty w wygodnej formie oraz pięciu różnych wariantach. Herbaty SOTI NATURAL zostały przygotowane z szlachetnych składników przez polską firmę, która kontroluje proces parzenia od listka aż do aseptycznego zamknięcia wygodnej herbaty w butelce. Dzięki skrupulatnemu procesowi parzenia, którego opracowanie zajęło ponad dwa lata, herbaty SOTI NATURAL zachowują nawet tysiąc razy więcej antyoksydantów niż średnio herbata parzona w warunkach domowych. Ważna jest nie tylko temperatura, ale również długość i głębokość parzenia oraz rodzaj użytej wody mineralnej czy samo naczynie użyte do zaparzenia. Nareszcie naturalna, ekologiczna herbata w butelce, która zachowuje jej wszystkie walory – wygodnie i zdrowo!

Wypróbuj SOTI NATURAL w pięciu smakach: klasyczna parzona zielona herbata, zaparzona zperłowego jaśminu, trawy cytrusowej z miętą, herbata rooibos z imbirem oraz herbata kukurydziana o smaku popcornu (wersja, którą uwielbiają dzieci). Więcej informacji na www.sotinatural.com

Najnowsze artykuły

Dzień Matki – najlepsze pomysły na prezent

Przed nami jeden z najbardziej emocjonalnych dni w roku — Dzień Matki. To wyjątkowy moment, by celebrować kobiety, które...

Salonowe efekty w Twoim domu dzięki marce John Frieda

W świecie, gdzie czas jest najcenniejszą walutą, domowe rytuały stają się chwilą luksusu, na którą zasługujesz każdego dnia. Marka...

Koniec z bolesnym szarpaniem! „Test Delikatności” Tangle Teezer

Każda z nas zna ten scenariusz: poranny pośpiech, mokre włosy po prysznicu i walka z niesfornymi kołtunami, która kończy...

Kiedy skóra mówi „nie” – jak zrozumieć i pielęgnować cerę wrażliwą?

Cera wrażliwa to nie tylko problem kosmetyczny, ale także codzienne doświadczenie, które wpływa na komfort życia. Uczucie pieczenia po...

Musisz przeczytać

Koniec z bolesnym szarpaniem! „Test Delikatności” Tangle Teezer

Każda z nas zna ten scenariusz: poranny pośpiech, mokre...

Dzień Matki – najlepsze pomysły na prezent

Przed nami jeden z najbardziej emocjonalnych dni w roku...

Przebarwienia pod kontrolą

Przebarwienia to problem estetyczny, który wymaga zrozumienia różnorodnych mechanizmów biologicznych prowadzących do ich powstawania. Szczególnie istotne są różnice pomiędzy...

Złoty medalik – kiedy jest dobrym prezentem i jak dobrać odpowiedni wzór

Jaki złoty medalik wybrać, żeby nie był przypadkowy? I na co zwrócić uwagę, żeby faktycznie pasował do osoby, a...

Może Ci się spodobaćZOBACZ
Wybrane dla Ciebie