Już średniowieczni Persowie znali zalety bogatego w witaminy szpinaku. Poprawia ukrwienie skóry, kondycję włosów, reguluje poziom cholesterolu, rozszerza naczynia krwionośne – to tylko niektóre zalety tego zielonego warzywa, które idealnie komponuje się z Międzybrodzkim Makaronem nitki.
Składniki:
- Międzybrodzki Makaron nitki 250g
- szpinak 250g
- pieczarki 200g
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- jogurt naturalny 1 szklanka
Wykonanie:
Krok 1
Pieczarki pokroić w kostkę i smażyć na patelni 10 minut.
Krok 2
Następnie dodać zamrożony lub świeży szpinak oraz wyciśnięte ząbki czosnku, sól, pieprz i oliwę, po czym chwilę podsmażać na patelni.
Krok 3
Makaron ugotować al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Krok 4
Do szpinaku i pieczarek dodać jogurt i całość doprawić do smaku. Sos połączyć z odcedzonym makaronem.
Smacznego!
