Strona głównaKulinariaCebula niejedno ma imię! – zupa cebulowa z makaronem ryżowym

    Cebula niejedno ma imię! – zupa cebulowa z makaronem ryżowym

    Zima zaskoczyła nas wszystkich. Z tego względu warto przygotować coś nie tylko smacznego ale i zdrowego! O tym, że cebula jest zdrowa wiedzą wszyscy, ale o tym, że można przygotować z niej coś pysznego tylko niektórzy! My zdradzamy Wam przepis na znakomitą zupę cebulową, idealną na zimowe wieczory. Bądźcie zdrów!

    Składniki

    • Międzybrodzki Makaron ryż – 1 paczki
    • cebula – 1kg
    • czosnek – 5 ząbków
    • olej – 3 łyżki
    • pomidory krojone z puszki – 1 mała puszka
    • wino białe wytrawne – 250ml
    • woda – ok. 1 1 l
    • liść laurowy – 3 szt.
    • ziele angielski – 6 ziarenek
    • sól, pieprz, majeranek i sos sojowy do smaku
    • natka pietruszki – 1 mały pęczek

    Wykonanie

    W pierwszej kolejności gotujemy nasz ryżowy makaron. Równocześnie cebulę kroimy w półkrążki i podsmażamy w garnku na lekko złoty kolor. Następnie dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, wlewamy wodę, wino, dokładamy pomidory z puszki, liść laurowy i ziele angielskie. Całość doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i sosem sojowym do smaku. Zupę gotować na wolnym ogniu 10 minut. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i pokrojoną natkę. Do zupy można podać grzanki z białego pieczywa z serem.

    Smacznego!
    Przepis został przygotowany przez Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy Roberta Muzyczkę.

    Popularne posty

    Social Media

    8,530FaniLubię
    1,919ObserwującyObserwuj