Chciałabyś zaskoczyć gości nowym daniem? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – karkówka w miodzie. Twoi goście będą zachwyceni!
Produkty
- 1kg karkówki
- 2-3 cebule
- 5 ząbek czosnku
- 5 łyżek majeranku
- 1/4 bazylii
Przygotowanie
- Mięso pokrój w plastry, przypraw solą i pieprzem, odstaw na godzinę. Następnie obsmaż i przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Cebulę zeszklij, dodaj czosnek i miód, koncentrat, ocet oraz zioła.
- Całość duś około 10 minut – dodaj do mięsa i piecz ok. 80 minut w piekarniku.
Podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatą w śmietanie.
Pomysł zaczerpnięto z „Niebo w gębie – czyli przysmaki powiatu gdańskiego.”</P