Jeśli masz dosyć nudnych kanapek to polecamy wyśmienite kanapki z wędzonym łososiem.

Produkty:

  • 20 dag wędzonego łososia
  • 6 kromek ciemnego chleba
  • 1 żółta papryka
  • 2 pomidory
  • 5 dag żółtego sera
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • kawałek imbiru
  • 3 gałązki bazylii
  • 1/2 cytryny
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Łososia pokrój w kostkę. Bazylię osusz, umyj, 1 gałązkę odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.
  2. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój w kostkę. Imbir obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Pomidory opłucz, pokrój w kostkę. Ser także pokrój.
  3. Połącz łososia, ser, paprykę i pomidory. Wlej jogurt, dodaj imbir, posiekaj bazylię, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
  4. Wszystko wymieszaj, nałóż na kromki chleba, udekoruj listkami bazylii.

Smacznego!