Jeśli masz dosyć nudnych kanapek to polecamy wyśmienite kanapki z wędzonym łososiem.
Produkty:
- 20 dag wędzonego łososia
- 6 kromek ciemnego chleba
- 1 żółta papryka
- 2 pomidory
- 5 dag żółtego sera
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- kawałek imbiru
- 3 gałązki bazylii
- 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Łososia pokrój w kostkę. Bazylię osusz, umyj, 1 gałązkę odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.
- Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój w kostkę. Imbir obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Pomidory opłucz, pokrój w kostkę. Ser także pokrój.
- Połącz łososia, ser, paprykę i pomidory. Wlej jogurt, dodaj imbir, posiekaj bazylię, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
- Wszystko wymieszaj, nałóż na kromki chleba, udekoruj listkami bazylii.
Smacznego!
