Kotlety mielone z kapustą

Smaczne kotlety mielone z kapustą to idealny pomysł na obiad dla całej rodzinki. Do tych kotlecików można zrobić sos pomidorowy, grzybowy. Można je podawać z ziemniakami i surówką, z makaronem lub z kaszą.

Produkty

• 1,25 kg kapusty włoskiej
• 30 dag mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 8 łyżek bułki tartej
• 4 łyżki oleju
• pieprz, sól

Przygotowanie

1. Kapustę oczyść, pokrój i ugotuj prawie do miękkości.
2. Ugotowaną kapustę odcedź, odciśnij z wody i drobno posiekaj.
3. Cebulę obierz, obmyj i drobno posiekaj.
4. Do mięsa mielonego dodaj kapustę, cebulę, jajko, bułkę tartą (taką ilość, żeby dało się uformować wałek o średnicy 4cm). Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Uformowany wałek z mięsa pokrój na 10 krążków. Krążki uformuj nożem, obsyp bułką tartą i smaż na złoty kolor z obu stron.

Smacznego!