Kurczak pieczony w ziołach

Kurczak pieczony w ziołach dobry na obiad dla całej rodziny.

Produkty:

• 1 kurczak
• 3 łyżki sklarowanego masła
• 6 ząbków czosnku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 4 gałązki świeżego majeranku
• 2 listki szałwii
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyj, odsącz na papierowym ręczniku, oprósz z zewnątrz solą oraz pieprzem i natrzyj połową przeciśniętego przez prasę czosnku.
2. Resztę czosnku wymieszaj z drobno posiekanymi ziołami, sklarowanym masłem. Dodaj kilka szczypt soli oraz pieprzu – połową tej mieszaniny nasmaruj kurczaka od wewnątrz.
3. Włóż kurczaka do naczynia żaroodpornego, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 40 minut.
4. Po 40 minutach kurczaka wyjmij, posmaruj z zewnątrz resztą mieszanki ziołowej i ponownie włóż do piekarnika na 15 minut.

Kurczaka podawaj z ziemniakami, frytkami i surówkami.

Smacznego!