Napoje mleczne można kupić w każdym sklepie, ale tak naprawdę za pomocą miksera można je zrobić samemu dodając różnorodne owoce lub warzywa.
Napoje mleczne możesz przygotować z mlekiem słodkim czy zsiadłym, z jogurtem, kefirem albo śmietanką. Przygotowując taki napój postaraj się nie dodawać do niego cukru- oczywiście w miarę możliwości. W ten sposób smak owocu będzie jeszcze mocniejszy.
Jeżeli będziesz przygotowywać napój mleczny z warzywami nie musisz do niego dodawać żadnych przypraw. Bardzo dobrym napojem na lato jest koktajl ze świeżych ogórków z zsiadłym mlekiem. Natomiast bardzo dobrym koktajlem, który możesz pić przez cały rok jest koktajl mleczny z marchwią. Ten koktajl jest szczególnie polecany dla dzieci.
Kilka pomysłów na świetne napoje mleczne:
Mleko bananowe
Połowę banana miksuj z 2 dl mleka, dodaj cukier lub miód.
Mrożone mleko orzechowe
- 10-15 dag mielonych orzechów wymieszaj z 1 l mleka i gotuj wolno około 10 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj cukier do smaku, po czym odstaw, żeby wystygło pod przykryciem.
- Następnie mleko (możesz przecedzić, ale nie musisz) przelej do dzbanka i wstaw do lodówki.
- Podaj z małą ilością wody sodowej albo kilkoma kroplami rumu.
Mleko brzoskwiniowe
- 1-2 brzoskwinie obierz, usuń pestki, pokrój na kawałki, po czym zalej 2,5dl mleka i miksuj.
- Do smaku dodaj małą ilość miodu.
Mleko truskawkowe
- Dwie łyżki stołowe truskawek zmiksuj z 2 dl mleka.
- Do smaku dodaj 1 łyżeczkę cukru.
Smacznego!
Źródło:”Gotujemy inaczej”- Eva Monspart, Magda Salamon