Placki ziemniaczane po irlandzku

Jeśli lubisz placki ziemniaczane to dzisiaj mamy dla ciebie placki ziemniaczane w nieco innej formie. Spróbuj, a na pewno je polubisz.

Produkty:

• 500g ziemniaków świeżo rozgniecionych
• 3 łyżki masła
• 4 łyżki mąki
• sól

Przygotowanie:

1. Ziemniaki rozgnieć, dodaj masło oraz mąkę. Dopraw solą i dobrze połącz wszystkie składniki.
2. Masę ziemniaczaną wyłóż na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkuj na grubość 1 cm, pokrój na kwadraty.
3. Smaż na lekko natłuszczonej patelni po 3 minuty z każdej strony. W trakcie smażenia nakłuj widelcem.

Smacznego!

Pomysł zaczerpnięto z „Szybko i Smacznie – Ziemniaki”- Wydawnictwo Olesiejuk