Szukasz pomysłu na karnawałową przekąskę w rytmie samby? Nasza sałatka z owoców egzotycznych z sosem na bazie białej czekolady będzie strzałem w 10 i na pewno wszystkim zasmakuje!
Składniki
- 1 pomarańcza
- 2 czerwone grefjpfruty
- 2 owoce mango
- 1 figa
- 1 papaja
- 1 melon
- 1 kiwi
- 1 karambola
- 200g śmietany 36%
- 100g białej czekolady
- zielony pieprz
Przygotowanie
- Wszystkie owoce egzotyczne umyj i wyparz we wrzącej wodzie.
- Obierz pomarańczę i grejpfruty, podziel na cząstki – podziel również owoc figi.
- Obranego melona, papaję i mango pokrój w kostkę.
- Kiwi i karambolę pokrój w plasterki,
- Przygotuj sos: do rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekolady dodaj śmietanę i szczyptę pieprzu.
- Owoce wymieszaj w dużej misce, polej sosem i od razu podawaj gościom.
Uwaga! Taka sałatka z owoców egzotycznych pomimo obecności śmietany i czekolady jest całkiem dobrym wyjściem nawet, jeśli się odchudzasz. Wszystko dzięki obecności grejpfruta, karamboli i kiwi. Każdy z tych owoców ma zbawienny wpływ na sprawność trawienia i przyswajanie tłuszczów. I tak karambola i grejpfrut zawierają enzymy spalające tłuszcz jeszcze zanim zdąży się odłożyć, a kiwi poprawia trawienie białek. 2 pieczenie na jednym ogniu!