Strona głównaKulinariaTanie gotowanie - dania z morszczuka

Tanie gotowanie – dania z morszczuka

Czy jest możliwe ugotowanie obiadu taniego, pożywnego i na dodatek smacznego? Oczywiście, że tak. Nie musisz kupować najdroższych mięs czy ryb, żeby twoje posiłki były smaczne.

Zaczynamy więc akcję – przepisy na tanie gotowanie. Dzisiaj dania z morszczuka.

Filet z morszczuka z ziemniakami

Produkty

  • 7 ziemniaków,
  • 70 dag mrożonych filetów z morszczuka,
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 małe cebule,
  • 2 łyżki margaryny,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • sól.

Przygotowanie

  1. Nierozmrożone filety umyć, osuszyć i posolić.
  2. Ziemniaki umyte i obrane pokroić w plastry, a cebule poszatkować.
  3. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem ułożyć filety, na nich ziemniaki i cebule, posolić i zalać mlekiem.
  4. Piekarnik nagrzać do 160 stopni i piec 1 godzinę.
  5. Zapiekankę posypać natką pietruszki i tak podawać.

Zapiekanka z morszczukiem

Produkty

  • 30 dag ryżu,
  • brokuł,
  • 60 dag morszczuka,
  • 1 cytryna,
  • 3 pomidory,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki,
  • szklanka bulionu warzywnego,
  • szklanka mleka,
  • 2,5 łyżki musztardy,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • sól, pieprz,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • 2 łyżki posiekanego koperku,
  • tłuszcz do wysmarowania formy.

Przygotowanie

  1. Ryż ugotować.
  2. Brokuł podzielić na różyczki i odciąć łodyżki. Łodygi obrać i pokroić w kostkę. Różyczki i pokrojone łodyżki ugotować w osolonej wodzie.
  3. Filet opłukać zimną wodą, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Następnie pokroić na kawałki, oprószyć solą i pieprzem.
  4. Pomidory zaparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
  5. W rondlu rozpuścić masło, dodać odrobinę mąki i zasmażyć. Mieszając (najlepiej trzepaczką) powoli wlewać bulion i mleko. Nie przerywając mieszania gotować, aż powstanie gładki, gęsty sos. Do smaku przyprawić go musztardą, cukrem, pieprzem, ewentualnie szczyptą soli. Dodać natkę pietruszki i koperek.
  6. W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu układać kolejno: ryż, ryby, brokuł i pomidory. Tak ułożoną potrawę polać sosem.
  7. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i zapiekać 15 minut.

Smacznego!

Popularne posty

Social Media

8,530FaniLubię
1,858ObserwującyObserwuj