Czym jest zdrowa dieta? Obserwując panujące od wielu miesięcy trendy, można zauważyć, że to dieta bazująca na mięsie i warzywach jest najczęściej wskazywana, jako ta dostarczająca najwięcej witamin i składników odżywczych.
Wiedza konsumentów dotycząca odżywiania z biegiem lat zmieniła się i poziom świadomości na temat zdrowego wpływu jedzenia na nasz organizm znacznie wzrósł. Wśród konsumentów istnieje przekonanie, że codzienna dieta powinna być zróżnicowana i powinna bazować zarówno na świeżych, sezonowych warzywach oraz mięsie najwyższej jakości. Rozpowszechnianie wiedzy o wędlinach jest, więc istotną kwestią w zwiększaniu świadomości i przekonania o tym, że dobra jakość produktu, to zdrowy wybór. Wśród kampanii promujących dobrą jakość produktów, znajduje się program rozpowszechniający wiedzę o wędlinach wytwarzanych w systemie jakości QAFP. Trzy promowane produkty, to kiełbasa podwawelska ekstra, kiełbasa żywiecka i kiełbasa krakowska sucha, które pochodzą ze sprawdzonego surowca z wiarygodnej certyfikowanej hodowli, a sposób ich wytwarzania kontrolowany jest na każdym etapie.
Kampania podkreśla, że smak wędlin nie musi być nudny i nijaki. Wędliny mogą być nieodłącznym elementem codziennej diety, a dania, jakie można z nich przygotować wychodzą daleko poza klasyczne śniadaniowe kanapki. Wśród propozycji twórców kampanii znalazły się trzy przepisy na: Jajko Niespodziankę, a więc smażoną podwawelską ekstra w jajku na miękko z czarnym pieprzem i tymiankiem, Pieczeń Wereszczaka – pieczoną żywiecką z duszonymi ziemniakami w sosie maślano korzennym z czerwoną cebulą i miodem pitnym, a także Kanapkę Maillarda (Przypiekankę chlebową), czyli przypiekany chleb na chrupko nadziewany omletem, sprażoną suchą kiełbasą krakowską, podany z sosem musztardowym i kiszonym ogórkiem w miodzie. Te dania są potwierdzeniem, że zdrowa dieta nie musi być nudna i że mięso wykorzystane w tak ciekawy sposób, może być świetnym urozmaiceniem codziennych dań.
A więcej informacji dotyczących kampanii znajduje się na stronie: www.odadojakosci.pl.
