Zioła uprawiane są sezonowo, dlatego też, abyś zawsze miała w domu zioła z domowego ogródka powinnaś zadbać o to, aby w odpowiednim czasie i w odpowiedni sposób zebrać „główki” kwiatów.
Kiedy zbierać zioła – „główki” kwiatów?
- Kwiat musi być w pełni rozwinięty.
- Zioła najlepiej zbierać w suche dni, rano po wyschnięciu rosy, kiedy kwiat jest otwarty.
Jak zbierać kwiaty ziół?
- Delikatnie odetnij „główkę” od łodygi.
- Usuń piasek, wszelkie zabrudzenia oraz owady.
- Kwiaty połóż na bibułę.
Suszenie ziół („główek” kwiatów) – jak suszyć i przechowywać
- Na tackę wyłóż bibułę.
- Następnie, na bibułę ułóż zebrane wcześniej „główki” kwiatów. Kwiaty mogą się stykać.
- Zostaw do wysuszenia w ciepłym, przewiewnym miejscu.
- Wysuszone kwiaty przechowuj w ciemnym, szczelnym pojemniku.
Pamiętaj!
- Jeśli suszyłaś kwiaty nagietka to, przed włożeniem do pojemnika, oderwij i przechowuj tylko płatki.
- Kwiaty lawendy susz na łodygach, zasłonięte papierową torebką.
- Większość ziół można wysuszyć w ciągu 5-6 dni, jednakże nasiona wymagają dłuższego suszenia.
- Nie susz ziół w kuchence mikrofalowej.
Źródło: „Zioła w domu”, Penelope Ody, Świat Książki, Warszawa 1996
