Strona głównaKulinariaObiadPomysł na obiad – kurczak i ryż z warzywami oraz kotlety z...

    Pomysł na obiad – kurczak i ryż z warzywami oraz kotlety z jajek ugotowanych na twardo

    Masz już dość nudnych obiadów albo brak Ci pomysłu? Przygotuj ryż curry z warzywami i piersią kurczaka. A jak nie kurczak to może kotlety z jajek?

    Dzisiaj prezentujemy 2 pomysły na obiad.

    Kurczak i ryż z warzywami

    Produkty:

    • 1 duża pierś z kurczaka
    • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
    • 2 woreczki ryżu
    • 1 opakowanie mrożonki warzywnej
    • 1 puszka kukurydzy
    • 5 pieczarek
    • 2 łyżki curry
    • 1 łyżka oliwy
    • 4 szklanki wody
    • sól, pieprz

    Przygotowanie:

    1. Do lekko osolonej, gotującej się wody włóż 2 woreczki ryżu. Dodaj przyprawę curry i gotuj na małym ogniu około 15 minut.
    2. Pierś z kurczaka obmyj i pokrój w paski. Paski mięsa obtocz w przyprawie do kurczaka, a potem usmaż na oliwie.
    3. Pieczarki opłucz i pokrój w plasterki i dodaj je razem z kukurydzą i mieszanką warzywną do mięsa. Duś to wszystko 15minut. Dopraw do smaku.
    4. Do mięsa z warzywami dodaj ryż. Wszystko wymieszaj. Podawaj na ciepło.

    Kotlety z jajek ugotowanych na twardo

    Produkty:

    • 6 ugotowanych jajek na twardo – pokrojonych w kawałki
    • 2 surowe jajka
    • 1 mała bułka kajzerka
    • 1/2 szklanka mleka
    • 1/2 cebuli
    • 1/2 pęczka natki pietruszki
    • 1/2 pęczka szczypiorku
    • sól, pieprz,
    • bułka tarta
    • olej lub oliwa

    Przygotowanie:

    1. Bułkę namocz w mleku. Odstaw na kilka minut, następnie dokładnie odciśnij.
    2. Cebulę drobniutko posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju.
    3. Pietruszkę i szczypiorek posiekaj.
    4. Do jajek dodaj posiekaną pietruszkę i szczypiorek, bułkę i surowe jajko. Wszystko dopraw solą i pieprzem. Jeżeli masa będzie za rzadka możesz dodać bułkę tartą.
    5. Uformuj nieduże kotlety i każdy obtocz w bułce tartej.
    6. Usmaż na oleju z obu stron.

    Smacznego!

    Popularne posty

    Social Media

    8,530FaniLubię
    1,924ObserwującyObserwuj