Strona głównaKulinariaObiadPomysł na obiad – kurczak i ryż z warzywami oraz kotlety z...

Pomysł na obiad – kurczak i ryż z warzywami oraz kotlety z jajek ugotowanych na twardo

Masz już dość nudnych obiadów albo brak Ci pomysłu? Przygotuj ryż curry z warzywami i piersią kurczaka. A jak nie kurczak to może kotlety z jajek?

Dzisiaj prezentujemy 2 pomysły na obiad.

Kurczak i ryż z warzywami

Produkty:

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 2 woreczki ryżu
  • 1 opakowanie mrożonki warzywnej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 5 pieczarek
  • 2 łyżki curry
  • 1 łyżka oliwy
  • 4 szklanki wody
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Do lekko osolonej, gotującej się wody włóż 2 woreczki ryżu. Dodaj przyprawę curry i gotuj na małym ogniu około 15 minut.
  2. Pierś z kurczaka obmyj i pokrój w paski. Paski mięsa obtocz w przyprawie do kurczaka, a potem usmaż na oliwie.
  3. Pieczarki opłucz i pokrój w plasterki i dodaj je razem z kukurydzą i mieszanką warzywną do mięsa. Duś to wszystko 15minut. Dopraw do smaku.
  4. Do mięsa z warzywami dodaj ryż. Wszystko wymieszaj. Podawaj na ciepło.

Kotlety z jajek ugotowanych na twardo

Produkty:

  • 6 ugotowanych jajek na twardo – pokrojonych w kawałki
  • 2 surowe jajka
  • 1 mała bułka kajzerka
  • 1/2 szklanka mleka
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • sól, pieprz,
  • bułka tarta
  • olej lub oliwa

Przygotowanie:

  1. Bułkę namocz w mleku. Odstaw na kilka minut, następnie dokładnie odciśnij.
  2. Cebulę drobniutko posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju.
  3. Pietruszkę i szczypiorek posiekaj.
  4. Do jajek dodaj posiekaną pietruszkę i szczypiorek, bułkę i surowe jajko. Wszystko dopraw solą i pieprzem. Jeżeli masa będzie za rzadka możesz dodać bułkę tartą.
  5. Uformuj nieduże kotlety i każdy obtocz w bułce tartej.
  6. Usmaż na oleju z obu stron.

Smacznego!

Popularne posty

Social Media

8,530FaniLubię
1,966ObserwującyObserwuj