Kulinariaładunek glikemiczny schudnąć odżywiać – Czym jest ładunek glikemiczny...

ładunek glikemiczny schudnąć odżywiać – Czym jest ładunek glikemiczny i dlaczego powinieneś zwracać na niego uwagę?

-

Chcesz odżywiać się zdrowo i zadbać o swoją linię? W takim przypadku sprawdzaj ładunek glikemiczny swojego pożywienia. Co warto o nim wiedzieć?

Żywność, którą jemy na co dzień, możemy opisać wieloma parametrami. Często sprawdzamy między innymi ilość kalorii, cukrów, tłuszczów czy białka. Warto jednak wiedzieć o jeszcze jednym ważnym czynniku, a mianowicie ładunku glikemicznym.

Czym jest ładunek glikemiczny?

Wielu z nas na pewno zetknęło się już z pojęciem indeksu glikemicznego. Jednak ładunek glikemiczny, w skrócie ŁG, a także indeks glikemiczny nie są ze sobą tożsame.

Ładunek glikemiczny uwzględnia w sobie zarówno indeks glikemiczny, jak również ilość węglowodanów znajdujących się w danym produkcie spożywczym.

Jeżeli konkretny posiłek posiada wysoki ładunek glikemiczny, oznacza to, że powoduje on znaczny wzrost stężenia glukozy we krwi od razu po jego zjedzeniu. Tym samym spowoduje duży wyrzut insuliny, szybkie stawienie pokarmu i pozostawi po sobie głód. Takich pokarmów powinniśmy unikać, wybierając te o niskim ładunku glikemicznym.

Jak można obliczyć ładunek glikemiczny?

Wzór na obliczenie ładunku glikemicznego możemy znaleźć na stronie internetowej trenera i dietetyka Dawida Woźniakowskiego: https://dawidwozniakowski.pl/dieta/ladunek-glikemiczny/.

W skrócie, ładunek glikemiczny liczony jest przez pomnożenie ilości węglowodanów w danym produkcie w spożywanej porcji oraz indeksu glikemicznego. Następnie uzyskaną liczbę dzielimy przez 100.

Przykładowo, indeks glikemiczny arbuza to 75 i ma on 8,4 grama węglowodanów w 100 gramach, dlatego jego wartość ŁG to 6,3.

Z kolei makaron ryżowy ma indeks glikemiczny na poziomie 40 oraz 22 gramy węglowodanów w 100 gramach produktu, więc jego ŁG to 8,8.

Takie wyniki oznaczają, że wzrost poziomu cukru we krwi będzie wyższy w przypadku makaronu ryżowego, chociaż jego indeks glikemiczny jest niższy niż arbuza.

Na stronie internetowej https://dawidwozniakowski.pl/dieta/ladunek-glikemiczny/ możemy znaleźć także praktyczny kalkulator ładunku glikemicznego, a także przykładowe wartości ŁG dla różnych produktów spożywczych. Warto z nich korzystać wtedy, gdy chcemy stosować zdrową dietę!

Najnowsze artykuły

Rewolucja w pielęgnacji skóry z niedoskonałościami: Caudalie przedstawia nową generację Serum Vinopure

Caudalie prezentuje nową, jeszcze skuteczniejszą formułę Serum Vinopure z kwasem salicylowym – skuteczna odpowiedź na niedoskonałości skóry. Marka Caudalie, znana...

Akcja regeneracja! Jak zadbać o włosy po lecie

Włosy po wakacjach są często przesuszone, matowe, łamliwe i bardziej podatne na puszenie się. Dlatego jesień to idealny moment,...

W harmonii z naturą – codzienny moment relaksu z Pharma Care

Pod koniec lata powietrze wypełnia aromat kwiatów i ziół, a wieczory niosą ze sobą przyjemny, chłodny powiew wiatru. Natura zwalnia tempo, a my coraz bardziej...

„Tenis to sport przegranych”. Rodzice Huberta Hurkacza o wychowywaniu młodego sportowca

Rodzice mogą być dla młodych sportowców ogromnym wsparciem – wszystko zależy od tego, czy potrafią stworzyć atmosferę zaufania i...

Musisz przeczytać

Rewolucja w pielęgnacji skóry z niedoskonałościami: Caudalie przedstawia nową generację Serum Vinopure

Caudalie prezentuje nową, jeszcze skuteczniejszą formułę Serum Vinopure z...

Akcja regeneracja! Jak zadbać o włosy po lecie

Włosy po wakacjach są często przesuszone, matowe, łamliwe i...

Regeneracja skóry po lecie — czas na nawilżające i odżywcze maseczki!

Lato to czas plażowania, kąpieli w morzu, czy magicznych choć nieprzespanych festiwalowych nocy! Jednak dla naszej skóry wakacje oznaczają...

Skróć czas stylizacji włosów z nową szczotką Olivia Garden

Suszenie włosów szybsze o 25%? Z nową szczotką Olivia Garden to możliwe! Model Expert Blowout Speed zmienia podejście do...

Może Ci się spodobaćZOBACZ
Wybrane dla Ciebie