Koniec z kanapkową nudą – kanapki z wędzonym łososiem

Jeśli masz dosyć nudnych kanapek to polecamy wyśmienite kanapki z wędzonym łososiem.

Produkty:

• 20 dag wędzonego łososia
• 6 kromek ciemnego chleba
• 1 żółta papryka
• 2 pomidory
• 5 dag żółtego sera
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• kawałek imbiru
• 3 gałązki bazylii
• 1/2 cytryny
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Łososia pokrój w kostkę. Bazylię osusz, umyj, 1 gałązkę odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.
2. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój w kostkę. Imbir obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Pomidory opłucz, pokrój w kostkę. Ser także pokrój.
3. Połącz łososia, ser, paprykę i pomidory. Wlej jogurt, dodaj imbir, posiekaj bazylię, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
4. Wszystko wymieszaj, nałóż na kromki chleba, udekoruj listkami bazylii.

Smacznego!