Więcej

    Lasagne

    Brak Ci pomysłu na walentynkową kolację? Prezentujemy Ci przepis na lasagne. To przepyszne danie może stać się smacznym początkiem miłego wieczoru.

    Produkty

    • 60 ml oliwy
    • 1 cebula pokrojona w plasterki
    • 1 kg mielonej wołowiny
    • 2 łyżki pasty pomidorowej
    • 400 g pomidorów z puszki
    • 1 szklanka wody
    • 2 łyżeczki posiekanego oregano
    • 1 łyżeczka cukru
    • 1 łyżka sosu ”Worcestershie”
    • 1 laska cynamonu
    • sól, pieprz
    • 400 g ugotowanego makaronu penne
    • 2 jajka
    • 3/4 szklanki startego żółtego sera

    Sos beszamelowy

    • 125 g masła
    • 3 łyżki mąki
    • 1 l mleka
    • 250 g żółtego sera
    • 4 żółtka

    Przygotowanie

    1. Cebulę zeszklij na gorącym tłuszczu, dodaj mięso mielone, smaż około 10 minut, cały czas mieszaj.
    2. Dodaj pastę pomidorową, pomidory, oregano, cukier, sos Wercestershie i cynamon. Duś na małym ogniu 45 minut, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby dolej wodę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
    3. Przygotuj sos beszamelowy: do roztopionego masła dodaj mąkę i gotuj kilka minut. Następnie powoli dolewaj mleka, stale mieszaj. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Cały czas mieszaj, dodaj ser i żółtka oraz pieprz i sól do smaku.
    4. W dużej brytfannie z pokrywą zmieszaj z mięsem ugotowany makaron i dodaj 2 roztrzepane jajka. Zalej sosem i posyp serem. Piecz w piekarniku 30-45 minut, aż wierzch się zetnie i stanie się złotobrązowy.
    5. Podawaj porcje krojone w plastry, na ciepło lub zimno z sałatką grecką.

    Popularne posty

    Social Media

    8,530FaniLubię
    1,951ObserwującyObserwuj