Lekko smacznie i zdrowo, czyli sałatka z papryką i cebulą

Wiosną zapomnij o ciężkim zimowym jedzeniu. Zacznij jeść świeże warzywa, doceń aromatyczne zioła, a do tego sosy lekkie jak piórko. A gdzie to wszystko znajdziesz? Oczywiście w sałatkach.

Produkty:

• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 czerwona cebula
• mieszanka sałat
• 3 gałązki oregano
• 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka musztardy diżońskiej
• mielona słodka papryka
• oliwa, sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w paski.
2. Sałaty umyj i osusz.
3. Cebulę obierz, potnij w piórka.
4. Wymieszaj 2 rodzaje papryk, cebulę i sałatę.
5. W soku z cytryny rozpuść szczyptę soli, dodaj musztardę, oregano i pieprz.
6. Wlej 3 łyżki oliwy i mieszaj, aż powstanie aksamitna emulsja. Sałatkę polej sosem.

Smacznego!