Sałatka z kozim serem- smacznie i zdrowo

Sałatka z kozim serem jest świetna jako przystawka, i nie tylko.

Produkty:

• 150g koziego sera
• 1 sałata
• 1 duża cebula
• 1 zielona papryka
• 4 pomidory
• 4 łyżki oliwy
• sok z połowy cytryny
• pół łyżeczki suszonego rozmarynu
• sól, pieprz, cukier

Przygotowanie:

1. Liście sałaty pourywaj, opłucz i zostaw na sicie, żeby ociekły.
2. Paprykę umyj, przekrój na pół, usuń nasiona i pokrój na cienkie paski.
3. Pomidory umyj i podziel na ósemki.
4. Oliwę zmieszaj z sokiem z cytryny, dodaj rozmaryn i dopraw do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą cukru.
5. Obraną cebulę pokrój w cienkie talarki.
6. Na dużych talerzach ułóż porozrywane na kawałki liście sałaty, na nich poukładaj krążki cebuli i pomidora, na tym pokruszony ser. Wszystko równomiernie zalej sosem.

Smacznego!