Chcesz, żeby Twój balkon latem wyglądał pięknie, a nie przepadasz za kwitnącymi kwiatkami? Możesz je zastąpić roślinami ziołowymi. Kompozycje z tych niezwykle pięknych, pachnących i tym samym zdrowych roślin mogą w niepowtarzalny sposób ozdobić Twój balkon.
Zioła to niezwykle cenny dodatek do potraw, stosuje się je w kuchniach całego świata. Świeże zioła są zdrowe i korzystnie wpływają na organizm. Poza tym ich uprawa sprawia dużo przyjemności.
Jak wyhodować
Kiedy już zdecydujesz się na założenie małego doniczkowego ogródka ziołowego na balkonie, zioła możesz wyhodować z nasion lub kupić gotowe sadzonki. Sadzonki ziół można kupić w większości sklepów ogrodniczych. Jeśli nie znajdziesz tego co Cię interesuje wówczas możesz zdecydować się na wysiew z nasion. Jest to bardziej pracochłonne, ale sporo tańsze i proste w wykonaniu.
Zanim zajmiesz się wysiewem zastanów się nad tym, jakie zioła będą przydatne w Twojej kuchni. Pamiętaj, że najczęściej okres wysiewu ziół przypada na wiosnę, a rozsad do docelowych miejsc robić należy wczesnym latem.
Kompozycje z ziół możesz stworzyć sama, jednak staraj się wykorzystać kontrast kolorów, wielkość listków, kolor kwiatów, jak również wysokości u poszczególnych odmian. Korzystaj z różnorodności barw jakie dają zioła. W jednej donicy możesz posadzić mięte, tymianek, bazylię i majeranek.
Idealne miejsce
Do uprawy ziół należy wybrać miejsce z dużą ilością światła, ale koniecznie osłonięte od silnego wiatru, który może uszkodzić delikatne listki lub drobne gałązki.
Rośliny, które mają płytki system korzeniowy (tymianek, majeranek) możesz sadzić w płytkich donicach. Natomiast zioła takie jak rozmaryn, bazylia, melisa, mięta wymagają nieco głębszych doniczek. Nie zapomnij o tym, że na dnie pojemników w których uprawiasz zioła musi znajdować się drenaż oraz otwory do odpływu wody. Zbytni nadmiar wody powoduje gnicie bryły korzennej.
Do uprawy ziół potrzebna jest ziemia uniwersalna o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym z dodatkiem żwirku. Zioła wymagają intensywnego podlewania, nie można doprowadzić do wyschnięcia bryły korzennej. Jeżeli są bardzo upalne dni, zioła musisz podlewać codziennie. Kiedy zioła są w okresie największego rozkwitu konieczne jest ich nawożenie. Takie substraty można kupić w sklepach ogrodniczych.
Przycinanie
Podczas uprawy ziół bardzo ważne jest ich przycinanie. Zapewnia to stały i równomierny wzrost roślin. Zazwyczaj zrywać należy wierzchołki pędów, pozostawiając kilka listków na łodydze. Takie oderwane listki możesz dodawać do potraw lub wysuszyć i wykorzystać je w okresie zimowym.