Kulinaria

W godzinach pracy większości z nas niełatwo jest zjeść „normalny” obiad – jego przygotowanie wymaga czasu i dostępu do w pełni wyposażonej kuchni. Jak zatem zaspokoić głód w godzinach pracy? Prezentujemy kilka pomysłów na szybkie, a zarazem wartościowe przekąski,...

Przystawka z wędzonego dorsza to świetna przystawka do obiadu, całkiem tania, a przy tym niezwykle elegancka. I choć jest to przystawka przyrządzona z dorsza a nie homara, to jest równie smaczna. Produkty: 50 dag wędzonego dorsza 2 marchewki połowa cytryny ...

Kasza jęczmienna perłowa jest jedną z najlepszych kasz i jest najbardziej popularna. U nas kaszę produkuje się w trzech gatunkach: jako grubą, średnią i drobną. Kasza z grzybami i warzywami to świetny pomysł na obiad. Produkty: 4 łyżki kaszy perłowej 20 dag...

Super wiadomość dla grzybiarzy w Polsce, sezon na grzyby się rozpoczął. Na początek podajemy przepis na smaczną zupę ze świeżych grzybów. Produkty: 1 kg szpondra 2 marchewki 1 pietruszka 1 por ćwierć selera 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe ...

Ziemniaki to najbardziej popularne warzywo na całym świecie. Można przyrządzać je na różne sposoby. Wszystkim polecam chrupiące ziemniaki z jogurtem naturalnym. Produkty: 6 mączystych ziemniaków 6 łyżek oliwy sól, pieprz 150 ml jogurtu naturalnego 4 łyżki szczypiorku drobno posiekanego Przygotowanie: Ziemniaki nakłuj w wielu miejscach, ułóż...

Kolorowa sałatka z sosem pomidorowym, który brązowemu ryżowi i fasoli nadaje niezwykły smak. Produkty: 250g ryżu brązowego 190g mrożonego bobu 250g fasoli czerwonej z puszki, odsączonej i wypłukanej 400g czarnej fasoli-kidney (odsączonej i wypłukanej) z puszki 1 czerwona papryka pokrojona na kawałki 1 pęczek posiekanej...

Śliwki mają dużo drogocennych właściwości. Pomagają w regulacji trawienia, poprawiają apetyt. Dlatego też wyciąg z tych owoców jest wykorzystywany do produkcji leków. Śliwka zawiera duże ilości pektyn (jest to rodzaj błonnika). Łącznie z kwasami organicznymi, winowym i jabłkowym pektyny wypłukują...

To, że gęsina jest zdrowa, ale nadal niedoceniana wie prawie każda z nas. Ale mało kto wie, że gęsinę można rozłożyć na części i wykorzystać w bardzo smacznym celu. Gęś w całości Taką gęsiną śmiało nakarmisz całą rodzinę, gdyż będzie to...

Sezon na jabłka właśnie się zaczął. Świetny przepis na zupkę jabłkową dla dużych i małych. Produkty: 800 g kwaśnych jabłek pół laski cynamonu 4 goździki 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej skórka z połowy cytryny 150 ml śmietany kremówki sok...

Napary z ziół potocznie nazywane herbatkami ziołowymi, są nie tylko dobrym lekarstwem na rozmaite dolegliwości, ale są doskonałą alternatywą dla zwykłej herbaty czy kawy. Takie herbatki możesz pić regularnie w ciągu dnia bądź po posiłkach na lepsze trawienie. Przygotowując...