Kulinaria

Świąteczne potrawy, którymi zajadamy się wspólnie z bliskimi w tym wyjątkowym czasie, mogą być zgodne nie tylko z tradycją, ale i ekologią. Wystarczy podczas zakupów wybrać ekologiczne produkty na święta, dzięki którym będą one przygotowane smacznie i zdrowo. Przeczytaj...

Halloween za nami. Jeśli nie wiesz jak wykorzystać dynie, które tworzyły piękne dekoracje, ten przepis jest dla Ciebie! Puree z dyni można też użyć do wielu innych ciast i dań 🙂 Składniki (na około 18 szt.):½ kostki masła ½...

To, jak będzie smakowała zaparzona kawa, zależy nie tylko od jej gatunku. Kawosze przygotowujący swoją ulubioną kawę, zwracają uwagę na każdy detal – począwszy od sposobu obróbki ziaren do ich parzenia. Na smak kawy wpływa szereg czynników, które nie...

Wina białe zwykle stoją w cieniu czerwonych, traktowane nawet po macoszemu. Niesłusznie, ponieważ wiele z nich to doskonałe trunki. Na liście najpopularniejszych białych win znajduje się sporo prostych propozycji, które są więcej niż poprawne, ale nie wymagają olbrzymiej wprawy...

W ostatnich latach zaobserwować możemy znaczny wzrost popularności kaw mrożonych. Modne, sieciowe kawiarnie prześcigają się w tworzeniu coraz to bardziej finezyjnych napojów, często przypominających bardziej desery niż kawę. Co ciekawe, większość kaw mrożonych można przygotować w domu, a zazwyczaj...

Pogoda za oknem jesienna, mimo, że mamy początek sierpnia. Na szczęście sezon na jabłka w Polsce trwa praktycznie cały rok, a nic w pochmurny dzień nie poprawia nastroju bardziej niż… szarlotka! Przedstawiam Wam moją wersję słynnego apple pie. Do...

Wegańskie deserki Bounty - moja propozycja na umilenie sobie niedzieli 🙂 To kolejny przepis z wykorzystaniem mleka kokosowego, dlatego chciałam zwrócić uwagę na dwie istotne kwestie. Aby mleko kokosowe dobrze nam się ubiło i powstała puszysta masa, wybieramy mleko...

Przedstawiam moją wersję wegańskiego Snickersa z kaszy jaglanej. Najistotniejszą kwestią w tym przepisie jest prawidłowe ugotowanie kaszy jaglanej. Im bardziej będzie rozgotowana - tym dokładniej ją zblendujemy, a im bardziej będzie zblendowana - tym lepiej zastygnie. Jej konsystencja stanie...

Pyszne, lekkie, wegańskie desery Oreo z truskawkami. Do ich wykonania potrzebujemy aż … czterech składników! Smacznego! Składniki na 10 porcji:20 szt. ciastek Oreo + 5 szt. do dekoracji 2 puszki mleka kokosowego (gęsta część, schłodzone min. 24h w lodówce) ...

Sezon na rabarbar powoli mija, więc zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu na kruche ciasto z rabarbarem jak najszybciej! 🙂 To niezwykłe warzywo jest źródłem kwasu foliowego i błonnika, a także wielu witamin - A, C i E.  Do ciasta,...