Kulinaria

Ogórki kiszone powstają z ogórków gruntowych złożonych w beczce lub słoju, zalanych wodą z solą z dodatkiem łodygi kopru, korzeni chrzanu i ząbków czosnku. Można także dodawać przyprawy takie jak: liście laurowe, ziarna gorczycy białej lub pieprzu czarnego. Ogórki...

Masz już dość tej zimy i krótkich sennych dni? Jeżeli dokucza ci rozdrażnienie wprowadź zmiany w diecie, ponieważ ma ona ogromny wpływ na nasz nastrój i samopoczucie. Sięgnij po ser żółty, który poprawi humor i ukoi nerwy. Radzimy, jak...

Zmysłowa czerwień, delikatna słodycz, orzeźwiająca świeżość, to pomysł na ożywienie walentynkowego… talerza! Obok kartki, kwiatów i życzeń, to właśnie jedzenie jest najlepszym sposobem na okazywanie uczuć. W wielu rożnych produktach znajdują się afrodyzjaki, występują one między innymi w czekoladzie, truskawkach,...

Jeśli chcesz szybko przygotować coś słodkiego, nie ma chyba nic prostszego. Mała ilość składników, prosty sposób wykonania, a do tego smak przypomina wypieki z dzieciństwa. Domowej roboty rogaliki to doskonały dodatek do popołudniowej kawy 🙂 Składniki 3 szklanki mąki tortowej 1 kostka...

Ryby są doskonałym daniem. Można je smażyć „gołe”, panierować jak kotlety (mąka, jajko, bułka tarta). Warunkiem uzyskania zdrowego i smacznego dania jest to, żeby ryba była świeża i od razu podana po przyrządzeniu. Nie powinno się podawać ryb odgrzewanych....

O powodzeniu imprezy ostatkowej decydują odpowiednio dobrana muzyka, smaczne jedzenie i ludzie. Jednak mało kto wie, że zgranie każdego z tych elementów zależy od formy podawania posiłków. Bo to, czy zabawa będzie na stojąco, czy „zasiadana” ma wielkie znaczenie....

Owoce morza to jedne z najsilniejszych afrodyzjaków. Na pewno krewetki ze szpinakiem wprowadzą nas w odpowiedni Walentynkowy nastrój. A dla tych, którzy nie przepadają za owocami morza proponujemy danie znacznie mniej egzotycznego - kotlety z kurczaka w sosie pomidorowym. Krewetki...

Jak nie pączek w tłusty czwartek to... oczywiście faworek 🙂 Składniki400g mąki 6 żółtek 75g śmietany kremówki 75g kwaśnej śmietany 1 łyżka spirytusu sól 1 kg smalcu lub 1 litr oleju 5 łyżek cukru pudru pół łyżeczki cukru waniliowegoPrzygotowanie Mąkę...

Lukrowany, posypany cukrem pudrem, nadziewany konfiturą, marmoladą, budyniem, czekoladą....musisz chociaż jeden zjeść w Tłusty Czwartek, żeby Ci się dobrze wiodło w dalszej części roku. A o czym mowa? Oczywiście o pączku! Składniki 500g mąki 200ml mleka 50 g drożdży 4 żółtka 1jajko 80g cukru 60g masła skórka z...

Sękacz – ciasto pieczone warstwami, które po przekrojeniu wygląda jak sęki... Niestety czasochłonne, ale naprawdę warto 🙂 Składniki 25dag masła 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki krupczatki 6 jajek 5 dag zmielonych migdałów 1 łyżka rumu 1/2 laski wanilii lub 1 esencja waniliowa 1 łyżka...