Kulinaria

Wzrok to zmysł, który ma wpływ praktycznie na każdą dziedzinę naszego życia – również na kwestie żywieniowe. Potrawy, które nam się podobają i wyglądają apetycznie, po prostu bardziej nam smakują. Jak zatem komponować i serwować posiłki, aby pobudzały nasz...

Barwione łupinami cebuli, malowane wielobarwnymi farbkami, zdobione skrobanym deseniem. Jajo jest nieodłącznym elementem Wielkanocy – nie tylko jako ozdoba święconki, ale przede wszystkim jedna z najważniejszych potraw na wielkanocnym stole. Może warto w te święta, zamiast tradycyjnych jaj z...

Wysokie temperatury oraz słoneczna pogoda zachęcają do organizowania pikników i jedzenia przekąsek na świeżym powietrzu. Uliczne przekąski to nie tylko kultowe zapiekanki. Wegetariańska Masala Dosa w Indiach, rozpływające się w ustach babeczki pastéis de Belém w Portugalii czy bombowa...

Święcenie pokarmów to nieodłączny element Wielkanocy w Polsce. Odbywa się zawsze w Wielką Sobotę, w godzinach przedpołudniowych. Przygotowując święconkę, należy pamiętać o umieszczeniu w środku odpowiednich pokarmów, które mają znaczenie symboliczne. Istotne jest także udekorowanie koszyczka. Biała serwetka w...

Wielkanoc za pasem. Na świątecznym, słodkim stole, oprócz tradycyjnych bab wielkanocnych, nie może zabraknąć także kolorowych mazurków. Kajmakowe, czekoladowe, z bakaliami. Nie sposób wymienić wszystkich. Obecnie najgorętszym trendem kulinarnym są mazurki raw. Mazurki zdecydowanie kojarzą się ze Świętami Wielkanocnymi...

Strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami to idealna propozycja na wielkanocny stół. Mamy dla Was przepis na ciasto, które z pewnością uda się za każdym razem. Składniki: Nadzienie 400 g maku mielonego BackMit 400 ml mleka 200 g rodzynek Kresto 100...

Można mieć wrażenie, że ludzie wymyślili już wszystko, co mogłoby przydać się w kuchni. Mamy więc sprzęt kuchenny, dzięki któremu pokroimy warzywa w finezyjne kształty, obieraczki do specjalnego rodzaju owocowców czy też urządzenia, które są w stanie przygotować perfekcyjnie...

Masło orzechowe, wraz z kremem czekoladowym i dżemem to sprawdzony sposób na pyszne, słodkie śniadanie. Jeśli jednak obawiasz się, że w kupionym właśnie słoiczku poza orzechami znajdzie się szereg ulepszaczy – weź sprawy w swoje ręce i przygotuj własne...

Wydaje się, że sprawa jest prosta – najbezpieczniej będzie podarować amatorowi kawy po prostu… kawę. Wysokiej jakości palone ziarna kupione w dobrym sklepie na pewno ucieszą każdego wielbiciela tego dodatku, zwłaszcza że kupić dobrą kawę w Polsce nie jest...

Dobrze urządzona kuchnia nie tylko ładnie wygląda. Nie powinno brakować w niej naczyń i akcesoriów, dzięki którym przyrządzanie ulubionych potraw będzie proste i przyjemne. Na rynku dostępnych jest mnóstwo kompletów garnków, różniących się od siebie znacznie bardziej, aniżeli przypuszczamy. Wzorem...