Kulinaria

W końcu nadchodzą upały! Nie zapominajcie, że lato to, w którym każdy organizm potrzebuje jeszcze więcej energii do radzenia sobie z wysokimi temperaturami. Aby nie zabrakło nam sił do aktywnego spędzenia wakacji, powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na naszą dietę!...

Tartaletki z truskawkami i śmietaną to pyszny deserek dla małych i dużych łasuchów. Produkty: 145 g mąki 20 g cukru plus dodatkowa porcja do posypania 100 g niesolonego miękkiego masła drobno starta skórka z 1 cytryny plus 1 łyżeczka soku cytrynowego 145 ml śmietany kremówki 225...

Bakłażan zapiekany w pomidorach to potrawa dobra na każdy apetyt i na każdą okazję. Może to być szybka zakąska lub danie na obiad. Produkty: 1 bakłażan 1 cebula 4 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 8 dużych pomidorów 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku 4 łyżki startego parmezanu sól, pieprz Przygotowanie: Bakłażan...

Sałatka owocowa z sosem z malin - smaczna, zdrowa i tak pachnąca latem. Produkty: 600 g dowolnych owoców (gruszek, bananów, kiwi, winogron, brzoskwiń, moreli, pomarańczy, grejpfrutów) sok z połowy cytryny 50 g cukru pudru lub 3 łyżki miodu 2 łyżki...

Co to jest tabuli? To bliskowschodnia sałatka doskonale pasująca do wszystkiego. Można ją śmiało podać do mięsa z grilla albo podawać jako danie główne. Produkty: 170 g kaszy z ziarna pszennego 2 jajka 1 czerwona cebula, drobno posiekana papryka: 1 czerwona i 1 żółta 1...

Surowego ananasa nie warto zanurzać w galaretce, dobry arbuz wydaje ''pusty dźwięk'', a związek owoców kiwi z pewnym nielotem nie ogranicza się tylko do nazwy. Owoce, poza soczystym i pysznym wnętrzem, skrywają wiele ciekawostek. Najwyższy czas je poznać! Co to...

Sałatka łatwa i szybka do zrobienia. Może być świetnym dodatkiem do obiadu jak i do mięsa z grilla. Produkty: 1 kapusta pekińska 1 słoiczek mieszanki warzywnej - marchewka, groszek, kukurydza 1 puszka fasoli czerwonej sól, pieprz majonez Przygotowanie: Kapustę pekińską obmyj, porwij na kawałki. Ułóż w...

Woda kokosowa, często mylona z mleczkiem, to napój o wyjątkowych właściwościach odżywczych. Poziom elektrolitów jest w niej niemal identyczny jak w osoczu ludzkiej krwi. Zawiera wysokie ilości niezbędnych dla organizmu składników, takich jak magnez, potas, wapń, fosfor oraz witaminy...

Sezon na grilla zaczął się w najlepsze. Kotlety mielone z wołowiny i marchewki będą na pewno smakowały na świeżym powietrzu. Produkty: 500 g chudej mielonej wołowiny 3 marchewki – grubo starte 100 g posiekanych pieczarek 1 duża cebula 70 g...

Zupa owocowa na upalne letnie dni, czyli zdrowo i smacznie. Produkty: 300 g czerwonych porzeczek 300 g malin 300 g wiśni pół laski cynamonu 2 goździki 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 150 ml śmietany kremówki Przygotowanie: Porzeczki i maliny opłucz....