Kulinaria

Zioła ożywiają potrawę i mogą zmienić jej smak. Nawet nudne kanapki z dodatkiem ziół mogą się stać smakołykiem dla podniebienia. Produkty: duża garść liści młodego szpinaku 1/2 pęczek kolendry 10 dużych gałązek kopru 2 cebule dymki 2 łyżki oliwy...

Przepis na pyszne kotleciki gryczanki to świetny pomysł dla tych, którzy jeszcze nie są przekonani do jedzenia kaszy gryczanej. Kasza gryczana jest wytwarzana z gryki, a nie jak inne kasze ze zbóż. Zawiera dużą ilość błonnika i jest bogatym...

Potrawy z jajek towarzyszą człowiekowi od zawsze. Można je przyrządzać na wiele sposobów. Jajka w sosie śmietanowym mogą zaspokoić podniebienia najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Produkty: 6 jajek 1 pojemnik śmietany kremówki 1 pojemnik twarożku ziołowego (około 20 dag) 15 dag baleronu 2 małe cebule 3 łyżki masła 1...

Chłodnik to zupa podawana na zimno. Chłodnik na botwinie to „bajka” dla podniebienia, świetny na upalne dni. Produkty: 2 pęczki botwiny 500 g cielęciny 150 ml kwasu z buraków 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1 mały por 1 ogórek...

Ziemniaki to najbardziej słynne warzywo na świecie, uprawia się je prawie wszędzie. Jest kilka odmian ziemniaków, które różnią się między sobą wyglądem, smakiem, gęstością. Dzięki temu, że można je przyrządzać na wiele sposobów są kwalifikowane jako produkt spożywczy w...

Kurczak z ryżem na zimno można podawać jako przystawkę. Produkty: ugotowany ryż średni pieczony kurczak 2 łyżki stołowe oleju 1 pęczek zielonej pietruszki 1 młody ogórek, 1 pęczek rzodkiewki 2 młode cebule ze szczypiorkiem 1 pomidor sól, pieprz Przygotowanie: W głębokiej...

Wiosna to czas nowych możliwości. Zmienia się wówczas nie tylko pogoda, ale też nasze nastawienie do życia. Jesteśmy bardziej otwarci na zmiany, więc często wykorzystujemy tę motywację do zmian w naszej codziennej diecie. Tym samym w naszym menu królują...

Chociaż większość z nas uznaje kuskus za kaszę, to tak naprawdę kuskus jest bardziej podobny makaronu. Kuskus jest bogate w białko i jest produktem cenionym w diecie wegetariańskiej. Sałatka z kuskus lekka, pyszna, dietetyczna. Produkty 90g kuskus 4 łyżki posiekanej cebuli 3 pomidory,...

Wiosną zapomnij o ciężkim zimowym jedzeniu. Zacznij jeść świeże warzywa, doceń aromatyczne zioła, a do tego sosy lekkie jak piórko. A gdzie to wszystko znajdziesz? Oczywiście w sałatkach. Produkty: 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 czerwona cebula mieszanka sałat ...

Obiad nie musi być tłusty i ciężki. Pyszne kotlety z indyka w sosie musztardowym to właśnie pomysł na obiad z małą ilością tłuszczu. Produkty: 1 łyżka oliwy 4 kotlety z piersi indyka 15 g margaryny 15 g mąki 300 ml...