Zapiekanka z dyni makaronowej

Zapiekanka z dyni makaronowej (fot. depositphotos)
Zapiekanka z dyni makaronowej (fot. depositphotos)

Dynia makaronowa to warzywo niezwykłe - wygląda jak zwykła dynia, ale ani dynią nie smakuje, ani po ugotowaniu jej nie przypomina. Zobaczcie, jak przygotować z niej pyszną zapiekankę!

Dynia makaronowa potrafi zaskoczyć. Na sklepowej półce nie wyróżnia się niczym: niewielkie jasnożółte, nieco podłużne dynie rozpoznają tylko ci, którzy już z tym warzywem styczność mieli. Dopiero odpowiednie przygotowanie dyni makaronowej odsłania jej sekret. Po ugotowaniu w całości przez 15 minut bądź upieczeniu po przekrojeniu na pół (25 minut w 200 stopniach powinno wystarczyć) miąższ rozsypuje się, przypominając makaron-nitki. Potem wystarczy je ze skórki wybrać widelcem i gotowe. Tak przygotowane "makarony" można śmiało stosować zamiast zwykłego makaronu.

Zapiekanka z dyni makaronowej

Składniki:

  • 1 dojrzała dynia makaronowa
  • 3 papryki - zółta, zielona i czerwona
  • 1 pomidor
  • 100g kiełbasy, pokrojonej na plasterki
  • 100g żółtego sera, startego
  • masło
  • olej słonecznikowy
  • czosnek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Dynię makaronową przygotuj zgodnie z podanym wyżej przepisem.
  2. Pomidora sparz i obierz ze skórki, pokrój w kostkę.
  3. Papryki oczyść i pokrój w słupki.
  4. Pomidory, papryki i kiełbasę podsmaż na patelni.
  5. Czosnek przeciśnij przez praskę, wymieszaj ze startym serem.
  6. Dyniowy makaron wymieszaj z usmażonymi warzywami i połową sera, przełóż do naczynia żaroodpornego i posyp resztą sera.
  7. Piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
  8. Podawaj na gorąco z dodatkiem świeżego tymianku.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
Dekoral: trendy dekoratorskie na 2017 rok (fot. Dekoral)
Trendy dekoratorskie ewoluują. Zmieniają się style, faktury...
czwartek, Styczeń 19, 2017 - 09:18
Jessica Hart w kampanii bielizny Triumph (fot. mat. prasowe)
Triumph z przyjemnością przedstawia nową kampanię na sezon w...
środa, Styczeń 18, 2017 - 12:23
Kolagen kolagenowi nie równy (fot. mat. prasowe DuoLife)
O kolagenie sporo słyszymy. Jest to jeden z tych składników,...
środa, Styczeń 18, 2017 - 12:09
Sprawdzone sposoby na ból żołądka (fot. depositphotos)
Ból brzucha może pojawić się w każdej chwili – raz łagodny,...
wtorek, Styczeń 17, 2017 - 12:12
(640)
(515)
(492)
(489)
(380)
(358)
(324)
(284)
(254)
(244)
(205)
(202)
(159)
(148)
(111)
(107)
(97)
(92)
(89)
(85)
(74)
(74)
(71)
(70)
(69)
(69)
(68)
(63)
(58)

  

Reklama