Pomysły na śniadania i kolację

Pomysł na śniadanie i kolację w trochę innym, niekanapkowym stylu.
Pomysł na śniadanie i kolację w trochę innym, niekanapkowym stylu.

Pomysł na śniadanie i kolację w trochę innym, niekanapkowym stylu.

Placki z Jabłkami

Produkty

  • 5 jabłek
  • 1 jajko
  • 3 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 1 cytryna
  • olej
  • sól
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie

  1. Umyte jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny
  2. Oddzielić żółtko od białka. Połączyć mąkę, żółtko, mleko i zmiksować.
  3. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i wymieszać.
  4. Niewielką ilość oleju rozgrzać na patelni. Plasterki jabłka zanurzać w cieście, kłaść na patelnię, placki smażyć z obu stron na złoty kolor.
  5. Jak placki będą gotowe oprószyć je cukrem pudrem.

Bułeczki drożdżowe

Produkty

  • 5 dag drożdży
  • 3-4 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • szklanka mleka
  • łyżka masła
  • 60 dag mąki
  • 2 łyżki rodzynek
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 2 żółtka
  • tłuszcz do formy
  • sól

Przygotowanie

  1. Drożdże pokruszyć i rozetrzeć z łyżką cukru i 3 łyżkami mleka. Dodać tyle mąki, żeby zaczyn miał konsystencję śmietany i odstawić w ciepłe miejsce.
  2. Masło roztopić i przestudzić.
  3. Rodzynki zalać ciepłą wodą, po napęcznieniu odsączyć.
  4. Czekoladę pokruszyć na małe kawałki- można posiekać.
  5. Do przygotowanego zaczynu dodać resztę cukru i mąki, jajko, mleko oraz szczyptę soli, wszystko wymieszać. Dodać masło i wyrobić ciasto. W tej postaci przykryć i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia.
  6. Do ciasta dodać rodzynki i czekoladę, wymieszać.
  7. Z ciasta uformować niewielkie wałeczki, ułożyć w dość dużych odstępach na dwóch natłuszczonych blachach. Nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  8. Każdą bułeczkę naciąć dwukrotnie w poprzek i posmarować rozmąconymi żółtkami.
  9. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i piec około 15 minut.

Jabłka w cieście francuskim

Produkty

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 5 jabłek
  • 1 cytryna
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka

Przygotowanie

  1. Opłukany rozmaryn posiekać.
  2. Umyte jabłka obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. Posypać cukrem i rozmarynem, odstawić na 10 minut.
  3. Ciasto francuskie lekko rozwałkować i pociąć na kwadraty. Na każdy ułożyć po połówce jabłka, zwinąć brzegi, zlepić formując kulkę.
  4. Kulki ułożyć na blaszce. Posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka.
  5. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i piec 20 minut.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Facebook
Białe kubki porcelanowe - 5 inspiracji
Kubki wykonane z białej, wysokogatunkowej porcelany są prakt...
czwartek, Kwiecień 19, 2018 - 12:17
Gdzie umieścić pralkę? Architekt wnętrz podpowiada
Gdzie powinna stać pralka? Odpowiedź na to pytanie wydaje si...
czwartek, Kwiecień 19, 2018 - 10:05
Tarta flambée, coca catalana, a może amerykańska z podwójnym serem? Poznaj rodzaje pizzy z całego świata
Jeśli pizza, to Włochy? Zdecydowanie tak. To słoneczna Itali...
środa, Kwiecień 18, 2018 - 10:50
Jak przygotować oczy do długiej podróży samolotem?
Zbliża się weekend majowy, a także niektórzy już zaczynają p...
środa, Kwiecień 18, 2018 - 09:43

  

Reklama