Sznycle wieprzowe – 2 przepisy

Sznycel to jeden z najbardziej popularnych kotletów na świecie. Można go robić z każdego rodzaju mięsa. Sznycel można podawać jako danie główne na obiad. (fot. depositphotos)
Sznycel to jeden z najbardziej popularnych kotletów na świecie. Można go robić z każdego rodzaju mięsa. Sznycel można podawać jako danie główne na obiad. (fot. depositphotos)

Sznycel to jeden z najbardziej popularnych kotletów na świecie. Można go robić z każdego rodzaju mięsa. Sznycel można podawać jako danie główne na obiad.

Sznycle wieprzowe smażone w panierce

Produkty

  • 4 sznycle wieprzowe wycięte z szynki
  • 2 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 4 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • plasterki cytryny do dekoracji
  • 1,5 łyżki masła

Przygotowanie

  1. Sznycle opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, z obu stron obić tłuczkiem.
  2. Sznycle oprószyć solą i pieprzem.
  3. Sznycle obtoczyć kolejno w mące, rozbełtanych jajkach i bułce tartej.
  4. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć sznycle na dość dużym ogniu po 2 minuty z każdej strony.
  5. Zmniejszyć ogień i dosmażyć po 4 minuty z obu stron.
  6. Po usmażeniu wyjąć sznycle z patelni i odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
  7. Przełożyć sznycle na drugą patelnię z roztopionym masłem i smażyć po 1 minucie z każdej strony.

Sznycle podawać z frytkami i surówką.

Sznycle wieprzowe z pieczarkami

Produkty

  • 4 sznycle wieprzowe wycięte z szynki
  • 250 g pieczarek
  • 2 małe cebule
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • pół pęczka natki pietruszki

Przygotowanie

  1. Sznycle umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i rozbić z obu stron.
  2. Pieczarki oczyścić, poszatkować (nie za cienko) i opłukać na sicie. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać.
  3. W rondlu rozpuścić masło i zeszklić na nim cebulę, pieczarki, wsypać pół łyżeczki soli, trochę pieprzu i dusić na niewielkim ogniu około 10 minut.
  4. Na patelni rozgrzać olej i włożyć oprószone mąką sznycle i smażyć na dość mocnym ogniu po 3 minuty z każdej strony.
  5. Następnie sznycle odsączyć z oleju na papierowym ręczniku i włożyć do pieczarek i razem dusić 5 minut.
  6. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Podawać z ziemniakami z wody, ziemniaczanym puree i surówką.

Smacznego!

Informacje
Miłośniczka gotowania, pasjonatka dobrego jedzenia, żona i matka dbająca o żołądki najbliższych i nie tylko.

Komentarze

  • Ostatnie
  • Popularne
  • Znaczniki
  • Facebook
To, jak dorosły człowiek postrzega świat, znacząco różni się od tego, jak postrzega go niemowlę. Niemowlę rodzi się z nie w pełni rozwiniętym wzrokiem – nic dziwnego, w życiu płodowym niemowlę nie przyjmowało bodźców wzrokowych. Dlatego warto wiedzieć, jak pobudzać wzrok dziecka, by rozwijał się prawidłowo. (fot. depositphotos)
To, jak dorosły człowiek postrzega świat, znacząco różni się...
wtorek, Lipiec 29, 2014 - 16:13
Porównywarka cen Skąpiec.pl sprawdziła, jakimi kryteriami kierowali się polscy e-konsumenci poszukujący pralki oraz które modele wzbudziły ich największe zainteresowanie. Wyniki tej analizy opublikowane zostały w najnowszym raporcie specjalnym.
Porównywarka cen Skąpiec.pl sprawdziła, jakimi kryteriami ki...
wtorek, Lipiec 29, 2014 - 13:50
Każde dziecko marzy o tym, aby zostać bohaterem bajki. Teraz jest to możliwe! Wszystko dzięki fotoksiążce OleMole. Zobaczcie, jaka to frajda! Wasze dziecko będzie zachwycone. Przeczytajcie artykuł do końca, bo mamy dla Was prezent :)
Każde dziecko marzy o tym, aby zostać bohaterem bajki. Teraz...
wtorek, Lipiec 29, 2014 - 12:56
Po nazwie tego deseru można się spodziewać wiele. Jednak jest to pyszna potrawa owocowa dla naszych milusińskich.(fot. depositphotos)
Po nazwie tego deseru można się spodziewać wiele. Jednak jes...
wtorek, Lipiec 29, 2014 - 12:05
(225)
(219)
(212)
(187)
(176)
(166)
(163)
(159)
(144)
(141)
(129)
(118)
(99)
(67)
(67)
(60)
(54)
(48)
(48)
(46)
(44)
(37)
(36)
(35)
(35)
(35)
(35)
(34)

   SwapMnie.pl - Ogólnopolski portal wymiany ubrań i dodatków.

Reklama